說起北京的什剎海算是眾所周知的遊玩景點，讓我們蕩起雙槳那首歌謠裏的場景就是什剎海的景色，微波蕩漾的湖水、劃著船悠閑自在的遊客，在日落余暉的映襯下，顯得格外美好，一整天的疲憊也隨之散去。
什剎海不僅僅景色優美，周邊的美味同樣讓人流連忘返。在什剎海地鐵附近的帽兒胡同裏就藏著一家非常哇塞的新疆館子。
門臉兒看似不起眼，走進去卻是別有洞天。很大的葡萄架下，整齊擺放著餐桌，夏季在這裏喝酒擼串侃大山非常愜意。據說，他家的紅柳烤串是不少人心目中的天花板，相當硬核的美味。
到了新疆館子燒烤必不可少，選單上烤品齊全，葷素主食都有，恨不得把胃裝滿每一種都嘗一下。
必點的羊肉串有普通和紅柳大串兩種，烤串基本都是2串起點，人少也不怕。
肉串很大塊，肥瘦相間，師傅火候掌握的也很好，烤出來的大串很香很嫩，再撒上秘制燒烤料妥妥的美味。
小臂長的紅柳烤串貨真價實的大塊羊肉，香氣撲鼻，鹹鮮、嫩辣的口感，胃口小的話一串就搞定了。
烤脆骨 和 烤板筋 都是老客推薦，算是他家的招牌，烤脆骨烤的焦脆入味，滑嫩鮮香有嚼勁。
烤板筋 分肥板和瘦板，不吃肥的可以選擇瘦的，一口上頭很有嚼勁，吃起來很過癮。
素菜推薦 薯仔片 和 金針菇 ，12元左右的價格滿滿一大盤，烤到冒油，撒上秘制燒烤料，鹹鮮微辣，鮮嫩可口，用來拌飯想必也很好吃。
大盤雞 也是必點美味，超大一大盤，薯仔、雞肉和面片給的都很多，兩個人根本吃不完，雞塊香辣一點也不柴，薯仔也比較軟糯，面片蘸著湯汁鹹香滑嫩很入味。
饢餅烤肉 ，饢酥脆入味，薄厚適中，烤肉孜然料十足，鮮嫩入味，很不錯。
炒菜可以試試 炒脆骨 ，香菜和脆骨的完美搭配，香菜量令香菜星人狂喜，脆骨香辣脆爽很入味，當下酒菜一定不錯。
炒黃面 是新疆特色主食，以前只喜歡吃炒面片，這次點了炒黃面，用豆芽、西紅柿、羊肉、木耳等配菜一起炒制，面條粗細不均，很有嚼勁，越吃越上癮，炒黃面也上了我們美食選單嘍！
除此以外，還有焦香酥脆的烤饢，滋味濃郁滑嫩的牛肉拉面，酸甜爽口的炒面片，配料十足又勁道的拉條子，簡直就是個碳水美味世界。
吃的飽飽再來一杯酸梅湯，酸甜爽口太解膩了。
這家餐廳很新疆，所有新疆美味都很地道，尤其烤串絕對是招牌，菜量雖說趕不上東北菜，但是也量也很足，口味也都不錯，放心點不會踩坑。
溫馨提示
· 清真餐廳，請尊重民族文化；
· 伊隆齋在北京有兩家店，可查詢就近前往。
■ 產品資訊 ■
名稱：伊隆齋（什剎海店）
地址：東城區地安門外大街帽兒胡同甲43號
營業時間：周一至周日 11:00-23:00
