「冬補不如夏補」,女人想要氣血好,平時別舍不得,多吃點補氣血的紅棗、桂圓、能改善貧血狀況,補血安神,還能健脾開胃。
氣血不足者,三五天燉上一鍋,咱們女人、男人、老人啊都可以適當的喝點補一補,身體健康,面色紅潤了整個人看上去都是有精神的,自信又漂亮。
一口砂鍋就能搞定,簡單好做香甜回甘。
一、【桂圓蓮藕湯】
1.蓮藕削皮,切小塊,切幾片生姜,紅棗和桂圓、枸杞用清水泡一會。
2.準備個砂鍋,先把蓮藕、生姜片、紅棗和桂圓,再抓一把紅砂糖放在砂鍋裏面,枸杞不能久煮要最後再放。
(不能吃糖的朋友可以不用放紅砂糖,燉出來照樣是甘甜好喝的。)
添水的時候一次添夠了, 先用大火燒開,再轉小火燉煮20分鐘,蓮藕差不多就燉熟了,
這個時候倒入枸杞再燜煮一會 ,關火,這道滋補潤燥又補水的紅棗蓮藕湯就做好了。
二、【百合紅棗羹】
百合紅棗這道湯,三伏天一定要經常喝,不但能滋陰潤燥,改善睡眠質素,穩定情緒,還含有維生素 C 和多種抗氧化物質,堅持喝下去能減少面部的色斑和皺紋,補養氣血更不在話下了。
香甜滋潤,做法超簡單,快收藏吧!
1.適量的鮮百合洗幹凈,一小把枸杞用清水泡上,幾顆紅棗放入清水中泡開以後再切成絲,準備適量的冰糖。
2.準備個砂鍋,添水的時候一次性添夠了,先把冰糖煮化,倒入百合,大火煮至沸騰,再轉中小火燉煮10分鐘。
用豌豆澱粉勾點芡, 豌豆澱粉煮出來的湯羹更加清亮,把百合煮軟以後,把這個豌豆芡粉邊攪拌邊往鍋裏淋,調成自己喜歡的濃度就可以了。
3.撒入紅棗絲, 小火再煮幾分鐘,等把紅棗的香甜味煮出來了,最後再撒上枸杞子,枸杞子煮個2分鐘左右就可以關火了。
三、【紅棗南瓜露】
今天的南瓜格外的好吃,無論是蒸出來還是燉出來都是甜香松軟。這個紅棗南瓜露做早餐或者晚餐都挺不錯。
來看一下食材:洗凈的紅棗幾粒,剪成絲,南瓜切薄片。
拿出準備好的砂鍋,一次性把水添夠,把紅棗、南瓜放在鍋裏燉煮,喜歡吃糖的可以加把冰糖。