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張掖市的十大特產特色

2023-12-15美食

張掖市,古稱甘州,位於甘肅省西北部,河西走廊中段,西漢以「張國臂掖,以通西域」而得名,自古就是絲綢之路商賈重鎮和咽喉要道,素有「塞上江南」「金張掖」之美譽。境內河流眾多,陽光充足,土地肥沃,灌溉便利,是全國最大玉米制種區和重要的糧食、蔬菜、瓜果、油料和牛羊生產基地。

張掖市,位於中國甘肅省西北部,以其豐富的自然資源和獨特的農業產品而聞名。以下是張掖市的十大特產特色:

1. 張掖紅棗:張掖紅棗是張掖的標誌性特產,以其色澤艷麗、果大皮薄、肉厚核小、口感醇香而著稱。張掖紅棗富含多種維生素和礦物質,具有很高的營養價值。

2. 臨澤小棗:臨澤小棗是張掖市臨澤縣的特產,以其果實小、皮薄、肉厚、核小、甜度高而著名。臨澤小棗適合鮮食和加工,是當地農民的重要收入來源。

3. 山丹羊肉:山丹羊肉是張掖市山丹縣的特產,以其肉質鮮嫩、口感鮮美、營養豐富而著稱。山丹羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,是當地人喜愛的美食。

4. 烏江大米:烏江大米是張掖市烏江鎮的特產,以其米粒飽滿、晶瑩剔透、口感香糯而著稱。烏江大米富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,營養價值很高。

5. 民樂蘋果:民樂蘋果是張掖市民樂縣的特產,以其色澤艷麗、果型端正、口感鮮美、甜度高而著稱。民樂蘋果含有豐富的維生素C和多種礦物質,具有很高的營養價值。

6. 山丹黃參:山丹黃參是張掖市山丹縣的特產,以其根大肉厚、質地堅實、口感香甜而著稱。山丹黃參具有補氣養血、滋陰補腎的功效,是一種珍貴的中藥材。

7. 民樂枸杞:民樂枸杞是張掖市民樂縣的特產,以其顆粒飽滿、顏色鮮紅、口感甘甜而著稱。民樂枸杞含有多種維生素和礦物質,具有很高的藥用價值。

8. 臨澤板橋羊肉:臨澤板橋羊肉是張掖市臨澤縣板橋鎮的特產,以其肉質鮮嫩、口感鮮美、營養豐富而著稱。臨澤板橋羊肉含有豐富的蛋白質和多種維生素,是當地人喜愛的美食。

9. 山丹牦牛肉:山丹牦牛肉是張掖市山丹縣的特產,以其肉質鮮嫩、口感鮮美、營養豐富而著稱。山丹牦牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,是當地人喜愛的美食。

10. 張掖面粉:張掖面粉是張掖市的特產,以其色澤潔白、口感細膩、營養豐富而著稱。張掖面粉含有豐富的蛋白質和多種礦物質,是制作各種面食的重要原料。