株洲是湖南省的一個城市，擁有豐富的美食文化，以下是株洲的十大家常菜：
1. 攸縣香幹：攸縣香幹是株洲的特色菜之一，以豆腐幹為主料，加入各種調料制作而成，口感鮮嫩，是株洲的傳統名菜之一。
2. 株洲炒粉：株洲炒粉是株洲的特色小吃之一，以米粉為主料，加入各種調料炒制而成，口感香糯，是株洲的傳統美食之一。
3. 攸縣血鴨：攸縣血鴨是株洲的傳統名菜之一，以鴨子為主料，加入鴨血、辣椒等調料制作而成，口感鮮辣，是株洲的特色美食之一。
4. 醴陵炒粉：醴陵炒粉是株洲的特色小吃之一，以米粉為主料，加入各種調料炒制而成，口感香糯，是株洲的傳統美食之一。
5. 炎陵白鵝：炎陵白鵝是株洲的特色菜之一，以白鵝為主料，加入各種調料制作而成，口感鮮嫩，是株洲的傳統名菜之一。
6. 茶陵燜鴨：茶陵燜鴨是株洲的傳統名菜之一，以鴨子為主料，加入各種調料燜制而成，口感鮮嫩，是株洲的特色美食之一。
7. 攸縣豆腐：攸縣豆腐是株洲的特色菜之一，以豆腐為主料，加入各種調料制作而成，口感鮮嫩，是株洲的傳統名菜之一。
8. 株洲紅燒肉：株洲紅燒肉是株洲的傳統名菜之一，以五花肉為主料，加入各種調料燒制而成，口感香糯，入口即化。
9. 炎陵釀豆腐：炎陵釀豆腐是株洲的傳統名菜之一，以豆腐為主料，加入肉餡、辣椒等調料制作而成，口感鮮嫩，是株洲的特色美食之一。
10. 攸縣米粉：攸縣米粉是株洲的特色小吃之一，以米粉為主料
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