把紫蘇上鍋蒸一蒸，作用拿錢都難買，很多人都還不知道，一起學學
「哇，這是什麽香氣？」我開啟鍋蓋，被迎面而來的清香所震撼。「紫蘇上鍋蒸一蒸，作用拿錢都難買」這句話果然不假啊！
我記得第一次嘗到紫蘇蒸菜的味道，是在一家小巷子裏的私房菜館。那時，我被這種清新而又獨特的香味所吸引，簡直是嘴裏的一抹清爽，心裏的一種享受。從那以後，我就對這道菜情有獨鐘，甚至決定學會自己做！
在經過一番摸索和實踐之後，我終於掌握了這道菜的制作方法，而今天，我將和大家分享這個秘訣，一起來學習制作紫蘇上鍋蒸菜吧！
首先，準備工作很簡單，我們需要新鮮的紫蘇葉、魚肉或者其他你喜歡的食材，以及蒸菜的調料，如姜片、蔥絲、料酒等等。不用擔心，這些材料都很容易找到。
接下來，將魚肉切成塊狀，然後用鹽、料酒和澱粉腌制一下，這樣可以去除腥味並增加口感。同時，將紫蘇葉洗凈備用，紫蘇的清香會為菜品增色不少。
開始蒸菜的準備工作後，我開啟了廚房的蒸鍋，讓水開起來。我邊等水開邊對自己說：「這一道菜雖然簡單，但是關鍵在於火候和配料的搭配，一不小心就可能影響到最後的味道。」
水開後，我將魚肉塊放在蒸盤上，然後把紫蘇葉鋪在魚肉的表面。「這樣一來，蒸出來的時候，魚肉會更加鮮嫩，帶有紫蘇的香味。」我一邊操作著，一邊和自己解釋著。
蒸鍋蓋上，我調整了火候，讓它保持在中小火，這樣可以讓魚肉均勻地被蒸熟，同時不至於過幹。「等待的過程總是讓人焦急，但是烹飪也是一種耐心的表現。」我在心裏默默告誡自己。
大約過了十幾分鐘，一股誘人的香味充滿了整個廚房，「哇，這香味簡直讓人垂涎欲滴！」我忍不住說出聲來。
最後，當蒸菜完成，我小心地開啟了鍋蓋，一股清香撲面而來，魚肉鮮嫩多汁，紫蘇葉的清香讓整道菜更加誘人。「看來，今天的蒸菜又成功了！」我笑著對自己說。
制作紫蘇上鍋蒸菜雖然簡單，但其中的樂趣卻是無法言喻的。每一次的嘗試，都會讓我對烹飪有著新的體會，也會讓我更加熱愛美食的世界。希望透過今天的分享，大家也能體會到這份樂趣，嘗試用自己的方式去創造美味，享受烹飪的樂趣！
