蘋果加它一起煮，是天然的止咳良方，潤肺止咳，做法簡單卻很實用。
大家好，我這裏是百變小廚坊。
過年前後，溫差實屬有點大，以至於很多朋友都感覺不舒服，尤其是家裏面的小朋友，和上了年紀的老人更是難熬。
我老媽也是如此，去街上排隊，人太多了，又困又乏，感覺特別累，實在排不下去了，於是轉身就買了幾個蘋果回家。
想起小時候每一次我和弟弟不舒服的時候，媽媽都這樣做，蘋果給我們吃，別說不僅好吃，而且還特別管用，今天就把這個方法分享給大家。
在這裏要特別提醒大家，在這個季節更換的時候，氣溫變幻莫測，一定要註意增減衣物，尤其是對於小朋友來說，沒有幾天就要開學了，更應該要註意。
廢話就不多說了，下面就來看看具體做法吧。
首先準備一個大一點的蘋果，我這裏準備的是脆蘋果，如果你喜歡綿軟一點的也可以準備口感比較綿一點的蘋果。
準備好的蘋果，我們把它洗幹凈，洗蘋果也是有技巧的，蘋果裏面含有大量的營養成分，尤其是果皮裏面的膳食纖維以及營養成分也特別高，所以呢，我們今天的這個蘋果不建議大家削去蘋果皮。
因此，在洗蘋果方面就要多花心思了。把蘋果放到自來水下面，用流水打濕，然後用食鹽進行搓洗。這個洗蘋果的方法在前面許多的影片和文章中都和大家分享過。
這樣不僅可以把蘋果皮表面的臟東西帶走，而且還可以達到一個消毒殺菌的作用。
洗幹凈的蘋果，我們現在連皮把它對半切開，然後再分成幾個小瓣，大一點的蘋果，我們就多切幾瓣。
切好後把中間的蘋果核去掉，蘋果核不僅口感粗糙，而且裏面含有微毒，是不能吃的。
所有的蘋果核完全去掉後，現在我們把它切成這樣的蘋果粒。
然後把切好的蘋果粒放進養生壺裏面，沒有養生壺的朋友，我們也可以把它放進砂鍋裏面或者是不銹鋼鍋中，但是大家要註意，千萬不要用鐵鍋。
把蘋果放進鍋裏面，接著往裏面加入三碗井水，因為小時候媽媽給我們煮的時候都是用自家井裏面的井水，那麽現在井水比較少見了，我們可以用純凈水或者是礦泉水，但一定不要用自來水哦。
水加好後，現在用小火煮五分鐘。五分鐘後，鍋裏面的水就差不多煮開了，火比較猛一點的話，三分鐘就可以煮開。
接下來的時間我們再準備一小把枸杞。枸杞也是我們生活中處處可見的一種食材，它的營養價值極高，用處也非常的多，但生活中常見的吃法就是用它來泡水。
其實你不知道的是，把它和蘋果搭配在一起還有其他更妙的用處。
枸杞不需要太多，準備一小把即可，準備好的枸杞，我們把它放進碗中用水，將它反復洗幹凈。
生活中的枸杞一般分為紅枸杞和黑枸杞，咱們這裏要用到的是紅枸杞，選枸杞的時候一定不要選錯啦。
洗幹凈的枸杞控水撈出，把它放進碗中備用。
這個時候，鍋裏面的蘋果也已經開了，揭開鍋蓋後，能聞到淡淡的蘋果香氣，水開後，我們現在把枸杞加進來，繼續用小火再煮五分鐘的時間。
其實在我們的小時候，枸杞是一種比較少見的食材，尤其是在咱們南方，枸杞是比較少見的。
所以說在小時候媽媽給我們煮蘋果水的時候很少會加枸杞，但現在條件不一樣了，我們該加的都加一些進來。
煮蘋果，枸杞水的時候，我們一定要用小火慢慢的熬煮，這樣才更利於裏面的營養成分更充分的被煮出來。
五分鐘的時間到了，現在我們在往裏面加入一大塊老冰糖，家裏面沒有老冰糖的，也可以暫時用單晶冰糖代替，但有條件的朋友盡量選擇老冰糖。
把冰糖放進鍋裏面，繼續開小火，將冰糖煮至完全溶解。
大概用了三分鐘的時間，冰糖就已經完全溶解了，這個時候我們可以看到蘋果成了這種半透明的樣子，用筷子輕輕一戳的話，還是比較柔軟的。而裏面的枸杞也變胖了許多。
像這個樣子，我們就可以關火了，關火之後把蘋果，枸杞水完全晾涼。
晾涼後就可以開始飲用了，每一次季節變換的時候，可以多做上一點，全家人都可以飲用，不僅非常的好喝，而且用處也特別的棒。
喝起來就和蘋果茶水的味道一樣，特別好喝，別說是大人了，就連小孩和上一次都忘不了。
尤其是生活中很多小孩兒都特別怕苦，實在沒有辦法的時候，我們就可以用蘋果，還有枸杞加冰糖，這樣熬制出來，每天喝上這麽一碗特別的舒服。
雖然說這道蘋果枸杞水的做法非常的簡單，但說到它的用處卻是眾所周知的。
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