枇杷，其實是中國的原生水果，汁水和營養都很豐富，但即使到了上市時節，不少地方也難尋枇杷的蹤影。#枇杷#
為什麽會這樣呢？
一是因為枇杷的種植範圍很有限。枇杷樹的原產地是副熱帶地區，這意味著枇杷樹生長的地方冬季溫度不能太低；其次一年中的降雨量不能太多，這樣會讓枇杷不夠清甜而吃起來寡淡，但是降雨量也不能太少。
二是枇杷的保鮮難度很大。枇杷果實的含水量高、果皮也很薄，很容易因為磕碰而產生破損；並且枇杷本身就是容易變質，不耐儲存的水果。
一般而言，4~6月是枇杷大量上市的時候，不過由於種植地區的不同，其他月份也是有枇杷成熟的。
國內的枇杷主要會被分成紅肉枇杷和白肉枇杷，紅肉枇杷果肉呈現橙紅色，味道是酸甜款的，胡蘿蔔素含量比較高。
白肉枇杷個頭通常會小一點，果肉是淡黃色或者淡白色，吃起來一般更甜，不過相比起紅肉枇杷儲存更加困難。
枇杷同時還是一種藥食同源，【本草綱目】有記載：「枇杷能潤五臟，滋心肺」。
大家最熟悉的藥用方法應該就是川貝枇杷膏了，不過熬制枇杷膏用的不是枇杷果實，而是枇杷的葉子，還是絨毛已經脫落的老葉，可以用於化痰止咳。
對於賞味期很短的枇杷，購買後一定要及時食用噢~
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