吃芒果的好處
1、保護心血管，心血管是人們吃芒果的最大好處之一，芒果這種水果中含有豐富的維生素c而且它易於人體吸收和利用，原本每天吃1到2個芒果，就能滿足身體正常代謝，對維生素c的需要，這種物質還能清理血液中的膽固醇，能降低甘油三脂含量，可以保護心血管它們發生病變。
2、保護眼睛預防便秘，平時人們多吃一些芒果，還能保護人們的眼睛，它含有的維生素a是維持人類眼睛功效的重要物質，能預防視力下降，也能預防視網膜病變，另外芒果中還含有豐富的膳食纖維和天然果膠，這些物質能清腸排毒，也能縮短人類的排便時間，對人類高的發便秘有明顯預防和緩解作用。
3、女性朋友吃了芒果之後，不但可以補充日常所需的維生素，同時對自己皮膚也有一定的改善功效，從而讓女性的肌膚每天保持紅潤有光澤的。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
芒果除了生吃外，還有很多好吃的做法：
原料：三文魚250克，芒果100克。
配料：苦菊、圓生菜各30克，櫻桃蘿蔔3個，去皮油炸花生米20克。
調料：鹽5克，芥辣10克，壽司醬油3克，糖5克，冠利牌香醋沙拉醬50克。
制作：
1、三文魚切成0.5厘米的大厚片，芒果切成菱形塊備用；
2、苦菊、圓生菜、櫻桃蘿蔔清洗幹凈，苦菊切成8厘米的段，圓生菜手撕成小塊，櫻桃蘿蔔切成薄片備用；
3、將冠利牌香醋沙拉醬、鹽、芥辣、壽司醬油、糖攪打均勻備用；
4、將原料按順序擺放在盤中，撒上去皮油炸花生米，吃的時候將調料澆在原料上，拌勻即可。
用料：芒果、純牛奶、白糖、吉利丁片（它是從動牛骨或魚骨提煉出來的膠質-某寶有的賣而且不貴，主要成分是蛋白質）
制作方法：
1.芒果切丁備用（順著芒果核平行切刀，然後切十字花刀，用勺子刮下來）
2.用兩塊吉利丁片，用冷水化軟（主要成分是蛋白質和QQ糖的那種膠質不一樣，不要混為一談）
3.將250ml牛奶倒入鍋裏，根據自己的喜好加白糖和泡好的吉利片，開小火化開即可。
4.把融化的牛奶溶液倒入容器內。
5.倒入切好的芒果丁，攪拌均勻。
6.等冷卻後放入冰箱冷藏（記住不是冷凍）
7.從模具裏取出切塊，滿足口腹之欲的同時，還能補充蛋白質，老人孩子都可以吃
芒果的禁忌：
1、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當註意。
2、身體濕氣重的人不能吃芒果，體內帶有濕氣的人是不適合吃芒果的，例如風濕病患者，因為體內帶有濕氣的人吃芒果會導致情況更加嚴重。
3、糖尿病患者不能吃芒果，芒果的含糖量相對來說還是比較高的，建議糖尿病人最好是不要吃。
4.別與黃梨一起吃，否則容易引發過敏反應，如引發口唇又癢又痛。
吃完芒果後，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗幹凈。過敏體質的人，最好把芒果切成小片後再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。
