酒佬們,最愛喝什麽酒?上等的名酒固然香醇順口,可普通老百姓日常難以經常獲得。作為貓哥,今天就替各位酒友精心挑選了5款口感上佳、價格親民的「光瓶酒」,不論是日常小酌還是應酬送人,都是綽綽有余的良品佳釀。
不過在選酒時,很多人往往盲目追捧品牌大師,反而忽視了那些性價比高、實在好喝的「平民酒」。看在貓哥的份上,這次就讓我來為大夥推薦5款確實值得一喝的「隱藏佳釀」!
古井貢乳玻貢
首先給大夥推薦的,就是古井貢酒家的「乳玻貢」了。作為安徽老字號的佳釀,古井貢酒歷經千年的釀造歷史,堪稱「中國名酒」之一。而乳玻貢則是它家的一款經典平民美釀。
乳玻貢選用上等谷物為釀造原料,再配合古井貢酒家世代相傳的傳統釀酒工藝,在密閉的酒窖中醞釀而出。入口之後,一股馥郁的酒香撲鼻而來,酒質細膩綿長,醇厚甘甜的口感令人回味無窮。好酒自然香,這款平價佳釀絕對是家中小酌、聚會把盞的不二之選。
玉蟬大曲
接下來給大家介紹的,是四川老牌酒坊瀘州玉蟬酒廠的「玉蟬大曲」。作為一款純正的單糧釀酒,玉蟬大曲選用本地優質高粱小麥為原料,采用瀘州老窖釀酒的古老傳統工藝釀制而成,從酒體到酒香皆保留了純正的糧香味。
酒色金黃,酒體醇厚,一股馥郁的糧香撲鼻而來。入口之後,層層酒香在口中慢慢綻放,綿甜醇香的口感順滑爽口,並帶有一絲陳年老酒的回甘。作為瀘州老窖的親民版,不僅物超所值,口感更是媲美高端酒款,絕對是家中常備或聚會宴請的理想之選。
北大倉部優
再來推薦一款來自東北名酒大戶北大倉的「部優醬香酒」。作為一家正宗的醬香型酒廠,北大倉在釀酒工藝上做了很多調整創新,采用小麥、高粱為主要原料,並使用麩曲等發酵法釀制而成。
雖然屬於醬香型酒款,但北大倉部優的醬香味並不太濃郁,只有一絲淡淡的醬香味在入口後一閃而過,更多的則是幹香濃郁的酒體口感。而作為北大倉生產的最平價款式,這款部優在釀酒原料和工藝上卻並沒有減緩火候,依舊保持了正宗工藝的品質,喝起來比很多小作坊的高端醬香酒都要好喝百倍。
石灣玉冰燒
這一款可就來自我們廣東原生的佛山石灣鎮了,石灣玉冰燒被譽為嶺南白酒文化的代表品牌。它采用「肥豬肉」傳統工藝釀造,屬於少有的豉香型白酒。
酒色透亮清淡有如冰棱,入口之際爽脆甘甜,淡淡的豉香味在舌尖徐徐舒卷而開,余香無窮的清甜柔和口感讓人唇齒留香、回味悠長。對於那些喜愛清酒的朋友來說,石灣玉冰燒絕對是一款上佳之選,獨特的釀造工藝賦予它與眾不同的口感體驗。
晉泉高粱酒
最後再給大家推薦一款來自晉南老家的「晉泉高粱酒」。作為一款經典的高粱清香型白酒,晉泉高粱酒采用上等高粱為主要原料,並添加大麥、豌豆等輔料釀制而成。
入口之際,清香撲鼻的高粱香氣徐徐在舌尖綻放,層層酒香循序遞進,最終尾韻綿長。酒質之清澈,猶如上等的高粱精釀出的酒液,回味無窮。酒體之醇厚,宛如陳年老酒般溫潤回甘。作為中低端餐酒首選,這款晉泉高粱酒無疑是家中小酌和應酬的理想口糧。
這5款物美價廉的「平民佳釀」,快讓我知道你最中意哪一款吧!想了解更多酒水相關資訊的,也給我來個關註+收藏+點贊以當支持。