時間過得真快啊，轉眼就到了小寒。 小寒之後意味著一年之中最冷的日子就要來了。此時添衣保暖就成了頭等大事，除了要適當地加強體育鍛煉以外，在飲食方面也要格外的註意！盡量多吃一些熱量比較高的食物，提高自身的免疫力，減少疾病的發生！
所以下面就和大家分享4碗適合數九寒天喝的湯，禦寒保暖增強你的免疫力，遠離流感，身體安康。
1、【山藥烏雞湯】
民間有「逢九吃一只雞」的進補習慣，所以小寒這天百姓的餐桌上自然而然少不了雞湯！雞肉含有豐富的油脂蛋白，而且脂肪含量比較低，極易被人體吸收！小寒節氣正值溫度最低的時節，此時喝點雞湯足 以抵 禦寒冷，還不會滋生內火，實屬小寒滋補佳品！
具體做法：烏雞一只切塊，入冷水鍋焯燙撈出用溫水沖洗幹凈
山藥去皮切塊，準備幾個紅棗，還有少許姜片
接著把所有市場放入電壓力鍋，水量一次性加夠了，選擇煲湯程式，熟的時候鹽雞精調味。
2、【羊排燉蘿蔔】
冬天吃羊肉準沒錯，羊肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，以及鈣，鋅等多種礦物質；體質內火旺的，可以試試羊肉燉蘿蔔，羊肉燉山藥等等是最合適的養生食譜。
蘿蔔性平微寒，能清內火，有清痰止咳、溫中益氣之效；羊肉性溫熱，能溫中補腎。 二者同煮不僅可以平糊飲食中的熱性，還能補腎補陽，緩解四肢冰涼等癥狀。
材料：白蘿蔔，羊排，枸杞和姜片少許
做法： 把白蘿蔔去皮然後切大塊，羊肉用鹽面粉和少許水多揉搓清洗幹凈。
然後把白蘿蔔、姜片3片，羊排一起放入高壓鍋，一次性加入適量的水，蓋上大火燒開，轉小火上汽15分鐘，最後撒入枸杞放點鹽巴和香菜末就可以了。
3、【蓮藕玉米燉排骨】
蓮藕 中的蛋白質和維生素B能夠提供身體所需的能量和營養物質，增強體力和抵抗力。排骨中的膠原蛋白和礦物質有助於修復損傷的組織和增強骨骼結構。
同時，蓮藕排骨湯還具有保護胃腸道的作用，可緩解胃腸不適和促進消化。對女性的保健作用尤為顯著。
材料：排骨500克 蓮藕一節 玉米一根 姜少許 鹽和雞精少許
做法：1、 蓮藕洗幹凈切小塊，玉米也要切寸塊， 鍋裏面放入水，冷水哦，然後將排骨放入焯燙，等水燒開了，撈出來用水沖洗幹凈
2、所有食材放入燉盅水量要一次性加足了，然後再放入電壓力鍋中 ，底部放水放墊子，大約30分鐘左右就可以，食用之前加入鹽和雞精調味就成了，超級的簡單，但是營養卻也是滿滿的，大人孩子都能吃，誰吃誰受益，棒棒的。
4、【菌菇丸子湯】
這款湯清淡鮮美，尤其適合孩子們補充營養，而且非常的快手。
菌菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且胺基酸含量豐富。菌菇含有胺基酸多達 17 種，其中人體所需8 種胺基酸大多數菌菇都含有。蛋胺酸谷胺酸、天門冬胺酸、異白胺酸、甘胺酸和丙胺酸含量豐富，食用菌菇能增強身體免疫力。
材料：肉丸或者蝦丸都可以，另外什錦菌菇適量，還有蔬菜，我這裏用了菠菜。
做法：所有食材除蔬菜外放入鍋中，加入適量的水，放鹽，煮開煮熟後，加入蔬菜，滴入幾滴香油，繼續燒開即可。
我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關註我，不知道吃什麽時候來這裏看看我，總有一道適合你的家常菜。另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
