今天臘八節,我沒有做臘八粥,也沒有吃。
中午做了愛吃想吃的糝子面。
老伴兒打來電話,臘八呢,給自己做點好吃的。
什麽是好吃的呢?當然是自己想吃的愛吃的。
不知從什麽時候開始,過節哪怕是過年,不再流於形式,做好多過年必做的,家家戶戶都做的,那些個舊習俗,被我打破了。
過節的儀式感是必須有的,但是每逢過節,不再拘泥於傳統飲食,這一天,自己想吃的,才是我的首選。
記得哪一年的端午節,我最不愛吃粽子和綠豆糕,可是基於傳統習俗,還是買了一些,吃的那叫一個鬧心!有種食之不愛,棄之可惜的感覺。
還有中秋節,那些個月餅呀,在桌子上放了好久,也是同樣的感覺。
棕子呀,綠豆糕呀,月餅呀,還有過年的大魚大肉呀,成了我心裏的梗,常常會影響到心情,花了錢,買不來開心,那還叫過節嗎?
可能從那個時候起,我們家過節,就特別的隨心,比如過年前,各人列出想吃的,從水果,幹果,菜,肉,飯等等,凡是想吃的,價格高低不用考慮。只買想吃的,節日過得人人開心。無論什麽節日,大大小小,無論什麽日子,只要想個來由慶賀,我們都是如此安排,關建還不會浪費。
孩子說我們家真民主,連過節都這麽深得人心。
我為我的創意得意,自豪。
一晃好幾年了,每一個節假日,吃的開心,過的舒心。
買了鮮面皮,炒了蒜苗豆腐紅蘿蔔。水開先煮上糝子,不能稠,煮的差不多快熟的時候,下入面條,煮熟,倒入炒好的菜,調味。糝子面不放醋。
記得小時候,母親每次做糝子面,還會用辣椒面鹽醋,生蒜苗,熱油一潑,調成水水,往糝子面上舀一些,就著吃,特別的有味。我也調了水水。
外面下著小雨,屋內吃著熱乎乎的糝子面,一下子暖到了心窩。
沒有臘八粥的臘八節,一碗糝子面讓我吃的開心舒心又暖心。
所有的節日,違背常理也罷,惹人不解也罷,我只想討好自己的胃,討好自己的心,做到真正的節日快樂!