大家好，我是多媽，在這裏記錄我的廚房生活，用最簡單的食材，烹飪一日三餐，歡迎關註！
一個人的三餐記錄又來了，朋友問： 記錄三餐有什麽用？
我覺得記錄最大的用處，應該是它可以告訴我，什麽可以吃，什麽不可以吃！
對每種食物的熱量有一個大概的估算，知道自己需要吃多少食物，又能解饞，又可以保證身體正常的新陳代謝所需，又不會讓自己太餓。
每天再刻意留一些熱量缺口，時間久了，自然而然，就能減掉多余的脂肪了。這種方法雖然慢，但是，有效。
每天必需的碳水、蛋白質、脂肪都是有定量的，盡量不要超標，留有一定的熱量缺口，才能真正瘦身成功。
管住嘴，邁開腿，這兩種重要的方法裏，管住嘴，比邁開腿更為重要！
早餐：紅棗紅豆花生堅果米糊、蛋抱煎包、醬牛肉&水煮秋葵、哈密瓜&小番茄。
熱量：461千卡
早餐米糊用的食材很豐富，一菜五種食材，每種30g，可以做出5碗。
包子是之前蒸的豬肉小籠包，加熱後，煎一煎，再倒入蛋液煎熟，是非常不錯的早餐主食。
午餐：酒釀拿鐵、冷面、大拌菜、焗飯；
熱量：588千卡
女兒喜歡吃冷面和焗飯，幹脆兩種都安排了！但我也想吃，不能忍，可以少少地來一點，夏天太適合吃冷面了，焗飯也少少地來一點，解解饞。
所以配菜就是少調味的大拌菜，主要是生菜和黃瓜，熱量整體就不會超標了。
酒釀拿鐵是我前段時間在某個咖啡館裏喝到的，感覺不錯，自己買了酒釀來做，也挺好的。來幾勺酒釀打底，倒入冰牛奶，再倒入濃縮咖啡液，就OK了。
晚餐：饅頭、炒苦瓜、羊肉炒白菜、番茄；
熱量：243千卡
晚飯不能不吃，但，一定要少吃。想要在睡前保持饑餓感，要麽吃得少，要麽吃得早，當然，最好是兩種都占了。
自己蒸的饅頭，小小的一個，不足40g，放點我喜歡的牟定腐乳和鮮椒牛肉醬。只要適當食用，總熱量不超標，就可以小小地滿足一下吧！
本次分享結束，相約下次再見！
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