掛面是我們日常生活中最常見的面條之一。我們通常會將它煮熟來作為主食，或者在緊急時刻用它來填飽肚子。但其實，掛面還有另一種美味的吃法，那就是用它來做早餐！今天我將向大家介紹這種全新的做法，簡單易學，讓你在短短5分鐘內就能享受到美味的早餐。
首先，我們來準備材料。你需要一把掛面或者手工細面條。將鍋中的水燒開，然後放入掛面，煮至7分熟後撈出備用。如果你選擇使用普通的細面條，只需煮約90秒即可。煮好的面條撈出後，記得過一下涼水，這樣可以防止過度軟化。
接下來，取一個平底鍋，預熱後刷上一層薄油。將煮好的掛面瀝幹水分，放入平底鍋中整理成一個鳥巢狀，然後在「鳥巢」中打入一個雞蛋。
蓋上鍋蓋，用中火煎炸。待一面煎至金黃後，翻面繼續煎，直到兩面都呈金黃色。最後，在面條表面撒上你喜歡的調味料或者刷上一層辣醬，就可以關火出鍋了。
這樣做出來的早餐，口感鮮香酥脆，熱量營養豐富。而且，做法簡單快速，不需要任何廚藝技巧，特別適合那些早上起不來床或者懶得動手做早餐的朋友。在家裏，每次做這個，大人小孩都超級愛吃！喜歡的朋友們也可以試試，懶人必備^_^
綜上所述，這種新的早餐做法讓掛面煥發出了新的魅力，簡單易學，美味可口。希望大家嘗試一下，讓早晨充滿活力和美味！
留言討論：你平時早餐喜歡吃什麽？是否願意嘗試這種新的早餐做法呢？
