今天是臘月二十七
在這個特殊的日子裏
家家戶戶忙著 趕集、宰年雞
為即將到來的新年做準備
為什麽要在臘月二十七宰年雞？
年雞應該選擇公雞還是母雞呢？
01
宰年雞
除夕夜吃雞肉的習俗源遠流長，在古代人們認為，「雞」同「吉」，有吉利、吉祥如意的意思，象征著團圓和幸福。 年雞一般都會選擇用公雞，為什麽一定是公雞呢？
古代人們認為 公雞更很漂亮，雄赳赳，更為氣派 。也有另外一種說法，古代人民較為節儉，母雞下的蛋能換油鹽錢，補貼家用，自然就不舍得殺母雞了。 因為有初一不能動刀的習俗， 所以，人們會選擇在臘月二十七這天提前宰年雞， 為除夕夜做準備 。
02
洗疚疾
古語有言： 「二十七洗疚疾。」 「疚疾」指的是舊病，民俗認為，在臘月二十七這一天好好沐浴 ，能洗去這一年的煩惱病痛 。
有的地區也會把臘月二十七洗浴叫 「洗福祿」 。人們會在臘月二十七這一天洗澡、洗衣服。
03
趕大集
臘月二十七可能是人們春節前最忙碌的一天，在這一天家家戶戶會去趕集，置辦年貨年菜，民諺有雲 「二十七趕大集」 。
「臘月二十七趕大集」是因為過去講究 初一到初五不炒菜 ， 所以在臘月二十八之前，人們必須把全家老少在過年期間要吃的葷素年菜全部準備妥當。
04
剃精細
「臘月二十七剔精細。」很多人在過年之前，都會把頭發理一理， 寓意從頭開始。 也有一種舊時說法： 「正月裏剃頭死舅舅」 ，所以老人們講究在正月裏都不能理發。
在 正月裏，很多理發店也會閉店歇業 ，這時候如果頭發長了也會比較麻煩，所以在年底的時候，人們會在臘月二十七這天把頭發剪短。
05
磨菜刀
臨近過年，家裏要殺雞宰豬，制作年菜，所以 菜刀的使用頻率比往日更高 。久而久之，人們就有了在每年臘月二十七時磨菜刀的習俗，為的就是在廚房裏做菜時能夠輕松省力，提高效率。
不過有的地區認為，關於臘月二十七 磨菜刀是因為菜刀與「財到」是諧音， 所以在這一天，無論多忙也要把菜刀磨一磨， 希望新的一年裏可以財源廣進。
06
吃拌腳面
民間習俗中， 二十七是老年人的節日 。而 臘月二十七是一年裏的最後一個老年人的節日 ，晚輩們要在這天燒上一碗面給長輩吃，這碗面叫「拌腳面」，是 對長輩的祝福，希望家中老人健康長壽 。
