Hi,我是開心芋泥包，今天起就開始介紹我們的冬季美食之旅咯，
快來跟著小編一起來看看吧！
冬天就愛吃煲菜，暖暖一鍋搞定，簡單又美味！一口入魂，神仙拌飯，煲出新意，煲你滿意，開胃下飯解饞，煲菜就是這個冬天的最佳主角之一，快來試試吧！
玉米雞翅雞腿煲
準備材料：雞腿、雞翅中、玉米、胡蘿蔔、薯仔、蔥段、白芝麻、姜片
1、雞翅雞腿解凍劃刀加入蔥段姜片，加入1勺料酒大火燒開後撈出，清洗幹凈瀝幹水分備用。
2、碗中+2勺生抽+1勺生抽+1勺蠔油+2勺料酒+1勺黑胡椒粉攪拌均勻備用。
3、少許花生油煎至金黃備用，爆香蒜瓣蔥花，加入1勺豆瓣醬炒出紅油，加玉米、胡蘿蔔、薯仔翻炒均勻。
4、加入雞翅雞腿翻炒均勻，倒入調制好的料汁，加入2大碗清水，大火燒開後轉小火燜煮20分鐘，撒上白芝麻蔥花即可。
海鮮煲粉絲
準備材料：蝦、花甲、魷魚、粉絲、金針菇
1、熱油炒香蒜末、小米辣、蔥白。
2、碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺豆瓣醬、半勺老抽、1半勺糖攪勻備用。
3、鍋底放入金針菇、再鋪上泡軟的粉絲，放入蝦、魷魚、花甲、加2勺料酒1碗水，淋上調制好的醬汁，煮開後中小火燜5分鐘即可。
雞爪煲
準備材料：雞爪、雞翅、丸子、香腸、年糕、薯仔、玉米、胡蘿蔔
1、雞爪、雞翅放入蔥姜蒜料酒焯水撈出。
2、爆香蔥姜蒜、放入雞翅雞爪，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺甜面醬、1勺老抽。
3、鍋中加入啤酒、清水煮至沸騰，最後加入丸子、薯仔、胡蘿蔔燉煮25分鐘左右即可出鍋。
