我媽最近沈迷於做發糕，說多吃發面食物好！
不過有一說一，我媽蒸的發糕，蓬松柔軟一點也不粘，口感超棒！
老媽特別自豪地表示，只要掌握了她這個配方，無論想做什麽口味的發糕，都能一次成功！
還堅持讓我把它發出來，讓大家一起學著做呢！
老媽今天做的是黑芝麻核桃發糕，讓我這每天費腦的要多吃點！對頭發也很友好呢！
吃起來香香軟軟，濃濃的黑芝麻香，裏面還有紅棗碎，上面的堅果核桃脆脆的，口感超級豐富！
如老媽所願，把配方發出來啦，按照這個配比，保證大家都能做出好吃的發糕！
準備食材
具體做法如圖！
敲重點！！
1.老媽說蒸熟後不粘的關鍵，就是攪面糊時會明顯感覺到有阻力，不是水水的那種狀態，這種的蒸出來就不會粘。
2.發酵完用筷子多攪一會，盡可能把空氣排去，面糊倒入模具後，記得震一震，把裏面的空氣震出來。
3.模具裏記得刷油，這樣後續好脫模！
想吃什麽就放什麽！
這樣非常美味又健康的發糕就做好啦，真的比蛋糕還好吃！趕快都去試試吧！
我是範範，吃貨一枚，每天用心分享，關註我持續為您更新更多的美食配方~
