新年點心象征吉祥、幸福和團圓，寓意著新的一年裏好運連連、事事如意。小編特意為大家準備了幾款「龍」元素點心，祝福大家在龍年裏：
龍馬精神、身體健康
龍章鳳姿、福祿雙全
龍行虎步、前程朤朤
龍躍魚躍、學業有成
今天，讓我們一起來做
核桃棗泥桂圓蛋糕
核桃棗泥桂圓蛋糕
用料
去核紅棗150克、蛋液105克、紅糖30克、鹽1克、玉米油50克、蜂蜜10克、冧酒10毫升、低筋面粉150克、小蘇打3克、泡打粉3克、核桃仁、提前泡軟的桂圓幹適量、白芝麻適量。
做法
步驟1
去核紅棗放入鍋中，放入與其持平的水（不可過多），水開後煮10分鐘左右關火。晾涼後，將紅棗連湯水一起放入料理機打成棗泥。
步驟2
將蛋液、紅糖、鹽、玉米油、蜂蜜、冧酒、棗泥攪拌均勻。
步驟3
加入過篩後的低筋面粉、小蘇打、泡打粉，翻拌均勻。倒入切碎的桂圓幹、核桃仁碎，略翻拌。
步驟4
面糊倒入底部墊了矽油紙的吐司盒模具，表面撒上核桃仁、白芝麻。放入預熱後的烤箱，180℃烤1小時左右即可。
記者：徐喆衎、李瑾琳、陸翔
編輯：沈淑敏
校對：耿潔玉
審校：韋麗
