近日的網絡爆款美食
「夏日版真‘冰’糖葫蘆」
你嘗試過了嗎?
素材源自小紅書平台
將糖水放入冰箱冷藏一夜
倒入冰塊
再放入冷凍過後的水果
水果外層就會出現一層「冰糖殼」
夏日版真‘冰’糖葫蘆
大功告成!
「冰糖殼」配上最新上市的巨峰葡萄
酸酸甜甜超好吃!
眼下滬產葡萄正陸續上市
快快收好這份推薦清單
一起來試試吧~
滬產葡萄品種推薦
夏黑
早熟品種,果穗圓錐形,果皮紫黑色,無核,果肉硬脆,有草莓香味,可溶性固形物含量一般可達18%以上,單粒重6-8克,上海地區促成栽培6月底成熟。
巨峰
中熟品種,果穗圓柱形,果粒大,果皮紫黑色,果粉多,味甜酸,可溶性固形物含量一般可達16%以上,有草莓香味,單粒重11-13克,上海地區促成栽培7月中下旬成熟。
圖片來自上海馬陸葡萄公園有限公司
陽光玫瑰
中熟品種,果穗大,果穗圓柱形,果皮黃綠色,果粉少,成熟時有亮麗光澤,果肉鮮脆多汁,有淡淡蜂蜜甜味,還有玫瑰和桂花香味,果實糖度高,可溶性固形物含量一般可達17%以上,單粒重12-15克,上海地區促成栽培8月上中旬成熟。
醉金香
早熟品種,果穗圓錐形,果皮黃綠色,果皮薄,肉質軟硬適中,帶有淡淡的茉莉香味,可溶性固形物含量一般可達17%以上,單粒重10-12克,上海地區促成栽培7月中旬成熟。
巨玫瑰
中熟品種,果穗圓錐形,果皮紫紅色,肉質較松軟,多汁,有濃郁玫瑰香味,糖度高,可溶性固形物含量一般可達18%以上,風味極佳,單粒重7-9克,上海地區促成栽培7月中旬成熟。
妮娜女皇
中熟品種,果穗大,圓錐形,果皮鮮紅色,果肉硬脆,甘甜爽口,有草莓香味,可溶性固形物含量可達19%以上,單粒重15-18克,上海地區8月中旬成熟。
圖片來自上海市農工商現代農業園區開發有限公司
美人指
晚熟品種,果穗大,果穗長圓錐形,果粒細長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮,皮薄而韌,果肉緊脆呈半透明狀,味甜爽口,含酸量低,無香味,可溶性固形物可達16%以上,單粒重8-10克,上海地區促成栽培8月上中旬成熟。
金手指
早熟品種,果穗中等,長圓錐形,果皮金黃色,果粒形狀奇特美觀,長橢圓形,略彎曲,呈弓狀,果肉硬,甘甜爽口,有濃郁的冰糖味和牛奶味,可溶性固形物含量可達18%以上,單粒重6-8克,上海地區促成栽培7月下旬成熟。
圖片來自上海施泉葡萄專業合作社
藤稔
因果粒極大,單粒重可達15-18克,俗稱「乒乓球葡萄」,中熟品種,果穗圓錐形或短圓柱形,果皮紅紫至紫黑色,果肉肥厚,肉質較軟,味酸甜,可溶性固形物含量可達16%以上,上海地區促成栽培7月下旬成熟。
申華
由上海市農業科學院林木果樹研究所選育的本土化葡萄新品種,為歐美雜交種,早熟品種,果穗圓錐形,果皮紫紅色,果粒大,單粒重14-16克,無核,果肉肥厚,有酒香味,風味濃郁,可溶性固形物含量可達17%以上,上海地區設施促成栽培7月上旬成熟。
申園
‘申園’是以‘申豐’為母本,‘申玉’為父本雜交選育而得。葉片七裂,上裂刻深。果粒橢圓形,形似西梅,果形新穎。平均單果重11.9g,含種子2-3粒,平均可溶性固形物含量18.3%,具有草莓香味,風味濃郁,在上海地區避雨栽培條件下8月上中旬充分成熟。
申玫
‘申玫’是以‘8215’為母本,‘藤稔’為父本雜交選育而得,2019年獲得了植物新品種權。葉片明顯較一般葡萄葉片大,五裂,上裂刻淺。果粒橢圓形,平均單果重12g,含種子1-3粒,平均可溶性固形物含量17.6%,具有玫瑰香味。在上海地區避雨栽培條件下8月中旬充分成熟。
申麗
‘申麗’是以‘巨玫瑰’為母本,‘大寶’為父本雜交選育而得,2019年獲得了植物新品種權。葉片五裂,上裂刻極深。果皮黃綠色,果粒倒卵圓形,平均單果重9.6g,含種子1-3粒,平均可溶性固形物含量19.6%,具有玫瑰香味,風味濃郁。在上海地區避雨栽培條件下8月上中旬充分成熟。
那麽葡萄要去哪裏買才放心呢?
「安全優質信得過果園」名單來啦!
目前上海栽種葡萄的
「安全優質信得過果園」有39家
請認準它們↓↓↓
夏日水果季來襲
2024年「水果進公園」推介活動
也即將啟動
讓我們一起期待吧~
來源:綠色上海、上海林業、綠色青浦