它號稱葉酸之王,幾毛錢一斤,便宜又好吃,身體棒棒噠
葉酸是一種好東西,對我們身體有好處,今天給大家分享6道高葉酸食物的吃法。
一、南瓜中的葉酸含量約為267微克,葉酸含量明顯高於其它蔬菜。經常食用可以補充人體葉酸的需求。
推薦一、蒜蓉排骨蒸南瓜
材料:蒜蓉、排骨、南瓜、蔥花
制作方法:1、排骨用清水浸泡半小時以上才中途更換清水。
2、把配料準備好
推薦二、南瓜萵萵頭
材料:南瓜、、面粉、全麥粉、南瓜泥、酵母、胡蘿蔔、杏鮑菇、瘦肉、豇豆、蔥、
配料:油、鹽、生抽、雞精
制作方法:1、南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。
2、用勺子把蒸好的南瓜壓成泥放涼。
3、盆中放入適量面粉,酵母、混合均勻,倒入南瓜泥,揉搓成光滑細膩的面團。
4、把揉好的面團放溫暖處發酵,發酵好再揉成面條
5、放按板上按壓出空氣,再分成一大一小的兩個劑子,
6、再用手把劑子按壓平
7、大點的面團按扁圓形,在上面刷上一層油,再把小面劑包裹在內面。
8、把做好的面胚放入蒸鍋中,再次醒發20分鐘
9、等面劑發酵至一倍大時,冷水上鍋蒸,蒸20分鐘,再燜3分鐘。
10、餡料切好
11、起鍋燒油,倒入配料煮熟
12、吃時把窩窩頭拿出來放入餡料,簡直是人間一大美味。
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