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它號稱「葉酸之王」,幾毛錢一斤,便宜又好吃,身體棒棒噠。

2024-02-27美食

它號稱葉酸之王,幾毛錢一斤,便宜又好吃,身體棒棒噠

葉酸是一種好東西,對我們身體有好處,今天給大家分享6道高葉酸食物的吃法。

一、南瓜中的葉酸含量約為267微克,葉酸含量明顯高於其它蔬菜。經常食用可以補充人體葉酸的需求。

推薦一、蒜蓉排骨蒸南瓜

材料:蒜蓉、排骨、南瓜、蔥花

制作方法:1、排骨用清水浸泡半小時以上才中途更換清水。

2、把配料準備好

推薦二、南瓜萵萵頭

材料:南瓜、、面粉、全麥粉、南瓜泥、酵母、胡蘿蔔、杏鮑菇、瘦肉、豇豆、蔥、

配料:油、鹽、生抽、雞精

制作方法:1、南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。

2、用勺子把蒸好的南瓜壓成泥放涼。

3、盆中放入適量面粉,酵母、混合均勻,倒入南瓜泥,揉搓成光滑細膩的面團。

4、把揉好的面團放溫暖處發酵,發酵好再揉成面條

5、放按板上按壓出空氣,再分成一大一小的兩個劑子,

6、再用手把劑子按壓平

7、大點的面團按扁圓形,在上面刷上一層油,再‬把‬小‬面‬劑‬包‬裹‬在‬內‬面‬。

8、把做好的面胚放入蒸鍋中,再次醒‬發20分鐘

9、等面劑‬發‬酵‬至‬一‬倍大時,冷水上鍋蒸,蒸20‬分鐘,再‬燜‬3‬分鐘。

10、餡料切好

11、起鍋燒油,倒入配料煮熟

12、吃時把窩窩頭拿出來放入餡料,簡直是人間一大美味。

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