飲料即飲品 是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量(質素分量)不超過0.5%的制品。也可分為飲料濃漿或固體形態。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小於百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲料。
中國飲料企業成本、區位優勢明顯,同時也存在技術落後,創新力不足,企業產品單一,國際貿易能力差等問題。中國人民生活水平的快速發展給飲料企業帶來了更加廣闊的市場,飲料企業應該加快技術升級和規模擴充套件以應對來自外資企業的競爭。
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據博思數據釋出的【2023-2029年中國飲料市場分析與投資前景研究報告_飲料調研報告_飲料市場調研_博思數據】表明:2023年上半年中國飲料產量累計值達9001.3萬噸,期末總額比上年累計增長6%。
指標 |
2023年6月 |
2023年5月 |
2023年4月 |
2023年3月 |
2023年2月 |
飲料產量當期值(萬噸) |
1827.4 |
1584.6 |
1454.8 |
1769.3 |
|
飲料產量累計值(萬噸) |
9001.3 |
7187.2 |
5706.3 |
4363.6 |
2688.4 |
飲料產量同比增長(%) |
4.8 |
8.9 |
9.5 |
5 |
|
飲料產量累計增長(%) |
6 |
6 |
5 |
1 |
0.5 |
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數據來源:博思數據整理 |
據博思數據釋出的飲料市場分析報告中,2023年上半年全國各省市飲料投資數據統計如下:
地區 |
2023年6月 |
2023年5月 |
2023年4月 |
2023年3月 |
北京市 |
53.81 |
35.41 |
36.53 |
67.19 |
天津市 |
35.74 |
29.03 |
24.6 |
33.95 |
河北省 |
61.76 |
45.52 |
43.26 |
58.65 |
山西省 |
11.28 |
7.32 |
7.92 |
11.2 |
內蒙古自治區 |
7.16 |
8.56 |
9.46 |
10.12 |
遼寧省 |
34.44 |
26.21 |
26.73 |
30.63 |
吉林省 |
60.04 |
57.83 |
52.65 |
57.81 |
黑龍江省 |
25.9 |
17.92 |
15.92 |
25.99 |
上海市 |
28.47 |
25.61 |
22.9 |
22.97 |
江蘇省 |
46.87 |
40.99 |
37.1 |
43.43 |
浙江省 |
131.3 |
127.75 |
109.09 |
119.75 |
安徽省 |
51.17 |
42.04 |
34.28 |
48.44 |
福建省 |
79.81 |
72.16 |
67.78 |
79.55 |
江西省 |
55.08 |
44.12 |
37.64 |
44.03 |
山東省 |
54.54 |
51.1 |
45.83 |
56.19 |
河南省 |
67.62 |
54.81 |
52.66 |
68.34 |
湖北省 |
94.77 |
90.32 |
78.15 |
91.87 |
湖南省 |
76.93 |
59.67 |
65.74 |
76.42 |
廣東省 |
418.51 |
358.85 |
310.06 |
373.69 |
廣西壯族自治區 |
55.18 |
44.73 |
35.55 |
47.75 |
海南省 |
13.07 |
12.42 |
12.24 |
10.5 |
重慶市 |
17.54 |
17.91 |
16.82 |
17.83 |
四川省 |
129.56 |
117.65 |
113.01 |
146.92 |
貴州省 |
34.51 |
32 |
32.23 |
48.49 |
雲南省 |
52.05 |
50.5 |
50.03 |
50.22 |
西藏自治區 |
2.91 |
3.07 |
3.11 |
2.64 |
陜西省 |
79.89 |
69.79 |
75.55 |
81.53 |
甘肅省 |
16.59 |
14.04 |
12.47 |
14.95 |
青海省 |
1.17 |
1.06 |
1.09 |
1.13 |
寧夏回族自治區 |
9.3 |
8.91 |
7.44 |
9.21 |
新疆維吾爾自治區 |
20.44 |
17.3 |
17.01 |
17.91 |