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每天認識一款茶,第三十九期,六安瓜片

2024-03-27美食

六[lù]安瓜片屬於六大茶類中的綠茶,不發酵茶,性偏寒,主產於安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞所產的瓜片最為正宗。

六安瓜片是一款無茶芽,無茶梗,只取單葉制成的綠茶,經過獨特的「拉老火」工藝後,使幹茶看上去寶綠上霜,對腸胃的刺激性也會下降,喝起來微苦、清涼,絲絲甜。

列舉三家線上做的比較好的品牌,供大家參考。

徽六
專門做六安瓜片的茶企,獲得「國禮茶供應商」和「中華老字號」榮譽稱號的瓜片茶企。

謝裕大
安徽本土茶葉巨頭,主營產品包含六安瓜片。

徽將軍
是一個經營全品類徽茶的電商品牌。

沖泡六安瓜片的時候,投茶3克左右,選用95℃左右的水溫,玻璃杯沖泡。

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