大家好，我是梅子，一個喜歡待在廚房裏研究美食的姑娘，今後我會每天與大家分享一道營養又美味的菜肴做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關註哦，這樣我們可以互相分享，互相學習做美食的經驗，為家人和朋友做出更營養健康的美食！
掛面條，大家平時能做熱湯面，就是打鹵面了吧？今天梅子分享給大家一個新吃法，沒有任何技巧，味香濃郁，飯菜一鍋都有了，家裏大人小孩都喜歡吃，還節省做飯時間，大家一起來試一試吧。
主要食材：
大白菜
胡蘿蔔
掛面條
薯仔
生抽
花椒粉
蠔油
老抽
食用鹽
雞精
食用油
第1步、取一個薯仔去掉外皮，給它清洗幹凈，之後給它改刀切成條狀，再準備半根清洗幹凈的胡蘿蔔，也同樣給它改刀切成小條，切好以後放入盤中備用。
大白菜半顆，改刀切成寬條，之後給它抖落散，清洗幹凈，再切一點蔥花和姜末備用。
第2步、切好的蔥和姜下入油鍋中給它炒香，再下入薯仔條和胡蘿蔔煸炒一下，最後下入大白菜煸炒至變軟變蔫，之後加入生抽，花椒粉，蠔油，再放一點點老抽調色，繼續將它們翻炒均勻，然後倒入沒過白菜的清水，加入一點食用鹽調味，接著取一把掛面條，將它從中間一掰兩半，平鋪在表面，這個面條具體的數量按照家裏的人口來定就可以。
全部放裏以後，輕輕的用鏟子摁一下，讓面條表面沾勻湯汁，然後蓋上蓋子，調小火燜燉五分鐘。
第3步、時間到後，開蓋撒入一點雞精，然後用筷子和鏟子將面條抖落開，和菜翻拌均勻，之後將它盛出裝入盤中，現在就可以開吃了，美味的白菜燜面就做好了，飯菜一鍋出，做法簡單又好吃。
好了，今天的白菜燜面做法，梅子就和大家分享到這裏，你學會了嗎？我們明天見，拜拜！
