雞肉是餐桌上的一大道硬菜，記住無論怎樣做，千萬不要焯水或者是直接下鍋炒。那樣做出來的雞肉口感吃起來發柴，還沒有營養，而且缺少鮮味!那麽今天就給大家分享9種雞肉做法。不僅色香味俱全，不腥也不柴!用它來招待客人也是相當的有面子。詳細教程如下↓
1，宮保雞丁
【食材準備】：雞胸肉，黃瓜丁，胡蘿蔔丁
【靈魂料汁】：兩勺生抽，一勺蠔油，白糖澱粉少許，老抽和半碗清水
2，三色雞丁
【食材準備】：雞胸肉，毛豆，玉米，胡蘿蔔，姜蒜末
3，黑椒荷蘭豆雞丁
4，黃瓜荷蘭豆雞丁
5，青椒番茄雞丁
6，辣子雞丁
【食材準備】：雞腿肉，青紅辣椒，蔥姜蒜
7，毛豆雞丁
8，咖喱雞丁
【食材準備】雞腿肉，洋蔥，胡蘿蔔，薯仔，咖喱
9，蜜汁雞丁
【食材準備】：雞胸肉
【靈魂料汁】：一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，小半碗水
砂糖：個人觀點，僅供參考[來看我]
