臨近年關，春節的準備肯定是要提上日程了，打工人結束了一年的奔波，肯定要回家和親戚朋友好好聚一聚，吃飯喝酒自然是少不了。
吃飯好說，提前一天準備就行，但酒水提前一兩個月就要準備了，不然等到過年再買，先不說能不能買到，光是價錢都至少要翻一倍。
但是有很多酒友反映，現在的白酒是越來越難買了，明明有時候花的錢不少，買回來的酒卻總不讓人滿意。其實造成這種現象的原因一是因為白酒行業門檻低，這兩年粗制濫造、假冒偽劣產品很多。
二是各大名牌酒廠的貼牌酒、開發酒也不少。但名酒只是把商標使用權租出去，真正的制造商其實是小作坊，產出的酒品質根本不能保證。
這樣的情況我們不能阻止，但可以透過下面這3點，選酒時盡可能避免買到像酒精酒、貼牌酒這樣的偽劣白酒。
第1個：原料
這些偽劣白酒釀造過程中基本用的都是最低等的糧食，而且還會用添加劑、增稠劑來調味，所以這種酒的配料表裏除了水＋糧食外，還有香精、酒精之類。
第2個：產品標準號
酒精酒的標準號是GB/T20281和GB/T20282，像貼牌酒一般是做的啥香型就會標註對應的標準號，但如果原料裏出現了添加劑，那就是經過勾兌的偽類酒。
第3個：質素等級
這裏需要註意，質素等級是純糧酒的標誌，酒精酒沒有資格標註；而像偽劣假酒基本會標註一級、二級來偽裝得更完美。
所以我們在選酒時，這些一定要註意好，但凡有對不上的地方，那基本劣質酒無疑了。不過除了避免買到偽劣酒，準備春節用酒時下面這3點也要註意。
①酒質要過關。 選擇純糧酒的同時，盡可能買優級酒，因為質素等級越高，用的糧食就越好，也就代表口感更細膩順滑。
②外觀要大氣。過年喝酒不僅喝的是酒，更喝的是面子，如果桌子上擺的是光瓶酒可不太好看；但同時也不能用力過猛，整的花裏胡哨讓人感覺俗氣，上不了台面，看著莊重大氣即可。
③符合大眾口味 。中國白酒有12大香型，也就代表大家的口味人各有異。不過根據市面上大家喝得最多的香型來看， 清香、濃香和醬香最為流行，所以在這三個香型中選，基本不會出錯。
過年買酒可是個大事，準備不好不僅讓自己難堪，對方也會感到不被尊重。
如果還是有酒友害怕自己經驗不足，或者有選擇困難，不妨看看下面這2款酒，都是經過多道工序釀制的純糧佳液，不僅有品牌保證，包裝也很大氣，過年用準沒錯。
第一款：風雲醬父
經典茅香，茅台老廠長李興發親內建隊釀造而成，融合了傳統茅酒釀制工藝和李氏勾調法，是當地人酒桌上的常客。
這款酒的誕生極具意義，上世紀茅台酒質優秀被各地當作招待酒，但資源有限分配不均，所以相關部門提出兩期試點計劃來提高茅台產能，由當時的茅台廠長李興發和白酒界上百位專家共同研究，並擴建了實驗酒廠。
李興發小組對茅台原廠的窖泥進行3年研究，終於復制出首批茅源窖池，然後用同樣的原料、工藝投入生產，經過1年釀造3年窖藏，最後的成品用風雲醬父的品牌在市場上實驗性售賣。
這款酒不僅和茅台同宗同源，還是老廠長和數位白酒專家共同的心血，所以此酒近乎還原飛天，喝起來口感細膩、醬味十足；剛上市就俘獲全國20多個省份酒友的芳心，現在依然是不少老百姓常喝的口糧酒。
第二款：汾酒 老白汾
汾酒一直是白酒界的老大哥，無論是上世紀蟬聯五屆全國名酒稱號，還是現在依舊占據白酒領軍地位。
旗下的產品也是覆蓋面極廣，從低端到高端全線發展，其中玻汾系列、老白汾系列更是因為物美價廉被最廣大老百姓喜愛。
這款酒是汾酒旗下的腰部產品，不僅有「一清到底」的風格，還是經過10年時間窖藏才上市，酒體優雅細膩，刺激感明顯減淡，糧食的清香氣、陳年老窖香在嘴裏交替出現，讓人不斷回味。
而且此酒的外觀端莊大氣，過年的時候無論是招待客人，還是走親送禮都不錯的選擇。
