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長沙十大湘菜館排行榜前十名

2024-03-02美食

第十名:彭廚

長沙的湘菜館非常火爆,口味正宗,深受當地人和遊客喜愛。嘗過大蒜辣椒炒臘牛肉後,都會贊不絕口。這道菜選用的是風幹牛肉,加入蒜苗爆炒,香氣四溢。店裏的特色美食有:長沙老鹵四合一、蒸缽豆包、河魚一鍋鮮、脆餅夾牛肉、青椒炒浸豆角、辣爆美蛙、十八秒牛肉、香芋蒸排骨、擂辣椒皮蛋、幹鍋四季豆、絲瓜、肉湯泡飯、陳壇辣椒肉炒肉、黃瓜皮、肉汁拌飯、涼拌腰花、青椒小魚仔、本味肥腸、個性雞雜、小炒藕尖、韭菜炒萵筍片、平鍋木乃魚、肉丸湯、澆汁腰花、特色拉絲餅和雜拌蔬菜維C。每一道菜都獨具特色,值得一試。

第九名:老街魚嘴巴

老街魚嘴巴選用新鮮的皖魚,其魚唇肉質豐腴、口感滑膩,味道絕佳,富含膠原蛋白,具有美容養顏的功效。搭配老店獨家秘制的湯汁,辣味在舌尖燃燒,麻感在唇邊蕩漾,讓人回味無窮。

第八名:毛家飯店

毛家飯店因創始人毛氏紅燒肉獨特的烹飪技巧和醬香正味而廣受贊譽。飯店在國內首次營造了濃厚的主席文化氛圍,並推出了充滿湖南鄉土風味的毛家菜。其中,紅燒肉等招牌菜式深受顧客喜愛。

第七名:壇宗剁椒魚頭

壇宗剁椒魚頭其獨特的剁椒配方和口味深受食客喜愛。店裏特色美食豐富多樣,包括口感獨特的家鄉薯粉缽、糯香四溢的紅薯飯、鮮美的石鍋海鮮釀豆腐、高山富硒小薯仔、香芋蒸蹄花、清爽的素炒西蘭花、香辣可口的擂辣椒皮蛋,以及備受贊譽的壇宗剁椒魚頭和豆豉辣椒蒸排骨。此外,還有營養豐富的銀耳蓮子羹,為您提供健康美味的餐後選擇。

第六名:魯哥飯店

魯哥飯店的菜品既經典又地道,深受食客喜愛。特別是鹹蛋黃茄子、豆角炒藕等招牌菜,更是讓人回味無窮。店裏特色美食包括:酸蘿蔔小肚、皮蛋肉泥、五花肉炒豬舌、孜然牛肉、爆炒牛蛙、酸包菜炒粉皮、酸蘿蔔牛百葉、冰鎮楊梅、老姜炒雞、老長沙糖餃子和茄子鹹蛋黃。

第五名:江南公社

江南公社的菜品原汁原味,口味別具一格,深受食客喜愛。店裏特色美食包括大碗有機花菜、頂湯菌蔬、川豆酸菜炒肉泥、口味獨特的口味雞、鮮椒煮水庫魚頭、香芋排骨、蓮藕丸子、公社佛跳墻、豆筍紅燒肉、平鍋牛肉蛋、秘制手撕鴨、砂鍋煎釀豆腐、滋滋魷魚須、玉米汁、剁椒魚頭和鐵板魷魚,以及小炒黃牛肉。

第四名:娟娟餐館

娟娟餐館坐落在長沙市文運街順星橋巷。其招牌菜鐵板鵝肉上桌時滋滋作響,口感香辣嫩滑,辣得十分過癮;而美味鱸魚則如其名,鮮美無比,口感滑嫩,無刺之虞。此外,花椒的味道也十分出色。至於鹹蛋黃鍋巴、豆腐湯和蒸蛋,味道同樣令人難以忘懷,特別是那酥脆的蛋黃鍋巴,更是一絕。

第三名:炊煙時代

炊煙時代店裏特色美食:鮮芋排骨、野山椒蒸土豬肉、香芋蒸排骨、手撕牛肉、洞庭跳水魚、海皇粉絲煲、口味豬腳、茄子擂辣椒和幹鍋牛蛙。

第二名:壹盞燈

壹盞燈餐廳以其口口相傳的正宗長沙口味菜成為了長沙飲食文化的一張名片。店裏特色美食:臘味飯、鴨掌筋、泡辣椒炒牛肉、香菜炒牛肉、酸辣魷魚卷、飛餅、紅燒米豆腐、豆腐腦湯、芋頭娃娃菜湯、酸蘿蔔炒肚絲、酸包菜肉泥、豬油拌粉、牛肉豬油拌粉、湘村黑豬辣椒炒肉。

第一名:火宮殿

火宮殿小吃王國承載著長沙市民的童年記憶,其中豬油拌粉、糖油粑粑、龍脂豬血、白粒丸等都是經典之作。店裏特色美食包括糖油粑粑、蝦仁炒百合、湯餃、土匪豬肝、手工蒸餃、幹鍋魚嘴、幹鍋肥腸、雙碼炒粉以及百年臭豆腐。