現代生活中，冰箱可以為我們的食材提供儲存和保鮮，提升我們的生活品質。然而市場上冰箱的品牌和型號眾多，冰箱要怎麽選？如何挑選一台符合自己家庭需求，以及健康、環保又節能的冰箱？是很多消費者面臨的難題。
下面我們從冰箱的容量、門款式、能效、制冷方式、保鮮技術、品牌等多個維度來詳細解析，冰箱要怎麽選，以及冰箱什麽品牌好。
1、容量
在挑選冰箱之前，最需要考慮的是冰箱容量的大小。近幾年大容量冰箱十分流行，畢竟儲存的空間大，而且還可以分類進行精細儲存，方便又衛生。
不過冰箱的容量過大，不但占用的空間大，而且價格也相對較高，使用的成本也會相應提高，如果用不到那麽大的容量也會很浪費。因此如果不知道選多大的冰箱，可以按人均100-150L的容量來選。
比如3口之家，選擇300-450L容量的冰箱就可以了；如果四口人，可以選擇400-600L左右的冰箱；如果家裏人口更多，也可以選擇600L以上容量的冰箱，基本可以滿足一大家子食材的儲存需求。
另外如家裏有老人，平時喜歡囤菜，可以適當選擇容量大的冰箱。
2、體積
冰箱的容量越大，隨之而來的是冰箱的體積也會更大，因此在挑選冰箱時，需要註意冰箱體積大小，擺放的空間是否足夠，尤其選擇500L以上容量的冰箱時，需要額外註意。
近些年嵌入式冰箱十分流行，這種冰箱與傳統冰箱兩側散熱不同，采用前置底部散熱的方式，並且采用特殊鉸鏈，可以90°開門，而不影響內部抽屜的拿取。嵌入式冰箱可以直接放入櫥櫃中，與廚房的設計風格完全融入到一起。
嵌入式冰箱需要根據冰箱的大小和需求來客製櫥櫃，在挑選時，需要註意冰箱的深度和兩側需要預留的寬度，選擇兩側預留寬度低於0.5cm的冰箱，不但顏值更高，而且不會留有衛生死角，家務清潔更方便。
3、冰箱門款式
冰箱辨識度最高的就是開門的方式。目前市場上冰箱的開門方式主要有單開門、雙開門、三開門、對開門、T型門、十字四開門、法式四門、日式多門等。
其中單開門冰箱的容量最小，只有幾十升，只有冷藏或冷凍的功能，通常用來儲存一些特殊的藥品、茶葉等，或者作為車載冰箱使用。
雙開門冰箱一般在200L容量以內，通常上方為冷藏室，下方為冷凍室，目前一些低端冰箱采用這種方式，價格非常便宜，大部份都在千元左右，不會超過2000元。
三開門冰箱在低端冰箱中，實用性最強。這類一般都有200L左右的容量，最高不超過300L容量。三開門冰箱上方為冷藏室，下方為冷凍室，中間為變溫室。
三開門冰箱的變溫室一般都可以實作-20℃到5℃的寬幅變溫，無論是單獨儲存還是作為冷藏室或冷凍室的補充，都非常方便，而且更加靈活。
對開門冰箱的容量最大，大部份容量都在600L以上，而且外觀大氣，內部利用率最高，分區合理，是所有開門方式中，容量最大的冰箱。對開門冰箱價格相對也比較便宜，2000多元就可以買到，非常適合喜歡囤菜或者大家庭使用。
T型門冰箱是對開門冰箱的變種，增加了一個變溫室，不過大部份T型門冰箱的變溫室功能有一定局限性，一般只能作為冷藏，變溫振幅比較小，無法實作冷凍。
十字四開門冰箱的內部利用率同樣比較高，容量一般不超過600L。十字四開門冰箱不但顏值高，而且開門時，冷氣流失的比較少，相比對開門冰箱，節能效能更好，是目前中高端冰箱最常見的樣式。
法式四門冰箱上面為對開門的冷藏室，下方為2個大抽屜的冷凍室。法式四門冰箱的容量一般在300L以上，結構合理，而且冷凍室也可以實作分區儲存，加上占用的空間相對較小，比較適合面積比較小的家庭使用。
日式多門冰箱冰箱內部的分區過於精細，雖然功能比較豐富，比如大部份都有制冰機等，但價格也比較貴，因此在國內使用的人群不多，銷量也不高。
4、制冷方式
冰箱的制冷方式主要分為制冷和風冷兩種，那麽直冷冰箱和風冷冰箱有什麽區別呢？
直冷冰箱和風冷冰箱最大的區別是蒸發器放置的位置。早期都是直冷冰箱，這類冰箱直接將蒸發器放置在冷藏室和冷凍室裏。而風冷冰箱則將換熱器隱藏在冰箱的內部，透過風扇將冷氣吹到冰箱內部，內部的溫度均衡。
早期直冷冰箱給人的印象就是需要定期除冰，否則會影響冰箱的制冷，另外也占用了很多冷藏和冷凍室的空間。而風冷冰箱最大的優點是不結霜，不需要定期除冰，使用更方便簡單。
其實風冷冰箱並非真的無霜，只是由於蒸發器在冰箱內部，我們看不到，加上風冷冰箱會定期加熱除霜，將霜融化並排出，我們看不到而已。
目前中高端冰箱主要以風冷為主，直冷冰箱以低端冰箱為主。
由於風冷冰箱會吹幹食材，將食材的水份帶走，因此風冷冰箱的保鮮效果相對較差。而直冷冰箱在保鮮方面要好很多，因此很多高端冰箱使用直冷保鮮，風冷冷凍，這類冰箱也被稱為混冷冰箱。
5、單迴圈和雙迴圈
在挑選中高端冰箱時，會發現很多冰箱為雙迴圈或多迴圈冰箱，那麽冰箱雙迴圈和單迴圈哪種好呢？
我們傳統的冰箱都采用單迴圈的方式，這類冰箱都只有一個蒸發器。大部份家庭冷藏室使用的頻率最高，為了保持冰箱內部的溫度，冰箱在冷藏室溫度較高時，會啟動制冷。而這時冷凍室溫度穩定，不需要制冷，但單迴圈冰箱在開啟制冷之後，會使冷凍室和冷藏室同時制冷，會產生一定的浪費，而且溫度控制也較差。
雙迴圈冰箱則采用兩個蒸發器，冷藏室和冷凍室分別單獨制冷，兩個空間互不連通，不但溫度控制更精準，浪費減少，而且也避免了冷藏室和冷凍室之間互相串味的問題。
雙迴圈冰箱雖然解決了冷藏室和冷凍室串味的問題，不過解決不了冷藏室或冷凍室內食材串味的問題，真正解決串味的問題，需要冰箱除異味的功能來實作，加上雙迴圈冰箱的成本比較高，目前市場上雙迴圈冰箱並不多，因此在挑選時不需要刻意去選雙迴圈冰箱。
6、殺菌凈味技術
很多冰箱都會標準殺菌、抗菌、抑菌、凈味等多種功能，其中殺菌是指主動殺滅細菌，抗菌和抑菌則是抑制細菌滋生，凈味則是分解冰箱內食材產生的細菌。
冰箱殺菌、凈味技術更多取決於冰箱的價格，價格越貴的冰箱，其殺菌凈味的技術也越好。比如低端冰箱很多都只有冷藏室具有殺菌或抗菌的功能；中高端冰箱很多都具有主動殺菌凈味的技術，並且是冷藏室和冷凍室都有。
7、保鮮技術
保鮮技術同樣取決於冰箱的價格，中高端冰箱的保鮮技術更好，比如西門子的零度保鮮、松下的-3℃微凍保鮮、海爾的全空間保鮮、美的微晶一周鮮、容聲的WILL養鮮等，都是不錯的保鮮技術。
低端冰箱則保鮮的技術差不多，都是采用低溫的方式，沒有太大的差距，不需要考慮。
8、散熱方式
冰箱的原理是利用壓縮機壓縮制冷劑液化吸收熱量，並透過散熱器汽化，將冰箱內的熱量轉移出去，從而實作制冷的效果。冰箱的蒸發器一般都在冰箱的兩側位置，因此我們觸碰使用中的冰箱兩側，一般都會感到溫熱。
近些年家居一體化十分流行，將冰箱嵌入到櫥櫃中，不但顏值更高，而且房間內更規整。不過傳統冰箱采用兩側散熱，需要預留10cm以上的散熱空間，如果安裝在櫥櫃中，縫隙比較大，不但難看，而且還會形成衛生死角。同時冰箱兩側的溫度也會使木板變形等，影響櫥櫃的使用壽命。
因此嵌入式冰箱都會采用前置底部散熱的方式，這樣冰箱兩側不需要散熱，不需要預留過多的空間，甚至不需要預留空間，可以真正做到嚴絲合縫，完全融入到櫥櫃中。
同時嵌入式冰箱還會減少冰箱的厚度和保溫層的厚度等，實作平嵌的效果，而且占用的空間更小，顏值也更高。
9、品牌和售後服務
冰箱的品牌和售後服務，也是選購冰箱時不可忽視的因素。知名品牌的冰箱在產品的技術上更加成熟，而且品控更好，售後服務也更優質。
國產冰箱品牌中，海爾、美的、容聲是一線品牌，產品的生產線眾多，涵蓋各類人群。其次TCL、卡薩帝、海信、美菱等品牌，同樣有著不錯的銷量。
進口品牌中，西門子、松下等品牌，同樣有著不錯的口碑和銷量，在挑選時，可以根據自己的預算來選購。
