文/家居雜壇
我們在買竈具的時候，可能首先還會關註傳統的燃氣竈。
在大多數人的認知中，燃氣竈與油煙機配套，是家庭的必備廚房用品。
但是，其實有一些新型的竈具已經出現了，只是我們沒有了解。
在我了解了新型的竈具以後，感覺燃氣竈就不是那麽吃香了。
可以這麽說，新型電磁爐一出，燃氣竈就落伍了！不僅好看，而且幹凈，關鍵的是省廚房的空間。
本期分享：新型電磁爐。全文分成兩大部份：傳統燃氣竈有哪些缺點？新型電磁爐一出，為何燃氣竈就落伍了？
傳統燃氣竈有哪些缺點？
在解答新型的電磁爐之前，先給大家說一下傳統燃氣竈。
其實對於傳統燃氣竈，很多朋友都吐槽出了各種各樣的缺點。
在很多家庭的廚房中，燃氣竈用的時間長了，都黑乎乎的，都是油膩。
其實這些都是傳統燃氣竈的缺點，具體也包含以下四個方面。
（一）——樣式老舊
傳統燃氣竈的樣式，都是比較單一的。可以說，都是老舊的樣式。
其實燃氣竈目前最大的變化，就是竈台的變化，而竈頭變化不大。
目前大部份燃氣竈的竈頭，還是具有幾個腿支撐的鑄鐵的竈頭。
當然了，目前也出現了一部份是不銹鋼的竈頭。
但是，對於這些燃氣竈來說，都有以下通病：
①、樣式上都是比較老舊的。 與10年前的燃氣竈竈頭相比，你會發現，樣式幾乎沒有什麽變化。
②、樣式比較單一。 我們去購買燃氣竈的時候，就發現燃氣竈從外觀上來看，幾乎都差不多。
（二）——顯臟還不好清潔
傳統燃氣竈，有一個比較突出的問題，就是容易臟。
雖然新買的燃氣竈，看著還是挺幹凈整潔的。
但是，用不了多長時間，你會發現燃氣竈竈頭的位置，就變得黑乎乎的。
如果我們時間長不清潔，就發現竈頭裏面都是油汙。
其實，這些都是由於燃氣竈本身的結構所決定的：
①、燃氣竈的結構，有很多凸凹的部位。 其實說白了，就是內部容易藏汙納垢，一些油汙容易在裏面堆積。
②、炒菜做飯的特點，也決定了這個位置特別容易藏汙納垢，出現油汙多。 因為油的飛濺，菜湯的溢位，都會出現這些問題。
（三）——沒燃氣用不了
傳統燃氣竈是使用燃氣來進行炒菜做飯的。那麽，沒有燃氣，必燃燃氣竈就用不了了。
其實這一點，對一部份地區來說，還是有一定限制的。
大家應該都清楚，就是現在的一些新建的樓房，可能都是開通了天然氣的。
但是，對於一些老舊的小區或者是農村的部份地區，還是沒有開通天然氣。
那麽在這種情況下，可能我們就沒有辦法使用燃氣竈。
由此也可以看出，燃氣竈的使用限制還是比較多的：
①、受到燃氣開通的限制。 如果我們所住的地區沒有天然氣，那麽一般都不能使用天然氣竈，常規的是使用石油氣竈。
②、如果家裏的燃氣不能開通，同樣也沒有辦法使用。 例如我們改成敞開式廚房，發現通不了天然氣，就沒有辦法使用燃氣竈。
（四）——有安全隱患
對於燃氣竈來說，其實很多朋友都會擔心安全隱患的問題。
對於這個問題，確實還是比較突出的。因為，現在使用煤氣、燃氣的是越來越多。
所以，可能就忽略了對使用天然氣的一些安全的保護措施。
對於燃氣竈來而言，如果我們沒有安全正確的使用，可能就會帶來隱患。
現在我們會看到的一些燃氣竈漏氣以及爆炸的問題，都是這方面引起。
而且燃氣竈的安全事故，一般還是比較嚴重的：
①、漏氣的問題。 管道的破損，閥門的不嚴，可能都會造成天然氣的泄漏。天然氣泄漏，帶來的危害還是比較大的。
②、爆炸的問題。 這也是比較突出的問題。由於管道內的壓力問題或者是使用時操作不當，都可能出現爆炸的問題。
新型「電磁爐」一出，為何燃氣竈就落伍了？
正是由於燃氣竈有這樣或者是那樣的缺陷。所以，新型電磁爐就出現了。
新型電磁爐在本質上來說是電磁爐的一種，但是比傳統的電磁爐，更實用。
我在體驗過新型電磁爐以後，就感覺自己離不開了。
之所以說新型電磁爐一出，燃氣竈就落伍了，其實是以下原因所導致的。
（一）——安全性高
新型電磁爐在安全性方面來說，是要好於傳統燃氣竈的。
因為對於燃氣竈，可能我們會擔心漏氣的問題，燃氣爆炸的等問題。
而新型電磁爐，是使用電來進行加熱的。所以，就不存在天然氣相關的安全隱患。
而且對於現在的新型電磁爐，與傳統的燃氣竈的功能已經基本上差不多。
實作了傳統燃氣竈所有的竈具功能，而且具有以下的保證錯了：
①、新型電磁爐采取了多重的安全防護設計。 例如我們所常擔心的過熱有過熱保護，燒幹也有保護，這樣就保證我們的鍋不會出現幹燒。
②、新型電磁爐采取了優秀的防水設計。 這樣可以避免水進入到內部的電路，不會觸觸發短路的問題，用著更安全。
（二）——好用高效
對於新型電磁爐而言，在使用效果上來說，個人感覺體驗是更好的。
而且，新型電磁爐采用的先進的是電磁加熱的技術。
這種電磁加熱技術，是可以將家裏的電能轉化為最終的熱能，之後炒菜做飯。
所以，你會發現開啟電磁爐以後，鍋迅速就熱了，炒菜做飯也就更快了。
這一點如果傳統的燃氣竈相對比的話，你會發現差異還是比較大的。
因為二者在以下方面，確實是具有一定差異的：
①、新型電磁爐相對於傳統燃氣竈來說，它的熱效率會更高。 可以加熱的速度會更快，而且使用的費用，也相對較低。
②、智能控制，可以隨心所欲的調節火力的大小。 這樣可以進一步實作更好的熱效率，而且能夠保證烹飪效果。
（三）——幹凈整潔
新型電磁爐與傳統燃氣竈對比，你會發現明顯的差異，就是竈台的幹凈整潔。
可以這麽說，如果我們家裏使用的是傳統的燃氣竈，竈台需要定期的清潔。否則，就臟乎乎的。
而對於新型燃氣竈來說，由於它幾乎沒有什麽衛生死角，用完以後隨手一擦，就幹凈整潔。
所以，對於不太喜歡經常做家務的朋友來說，你會有很好的體驗。
因為相對於傳統燃氣竈，新型電磁爐具有以下方面的特點：
①、材質上保證了我們的竈台更幹凈整潔。 因為大多數新型電磁爐，它的表面都是采用的防水防油的物質。這就決定了，其表面不容易沾油汙。
②、藏汙納垢的地方幾乎不存在。 因為它的表面是一個平面。所以，幾乎就不存在衛生死角。即使臟了，也很容易擦幹凈。
（四）——適用範圍廣
新型電磁爐相對於傳統燃氣竈來說，其優勢還有一點，就是適用範圍是很廣的。
相信我們很多朋友在購買竈具的時候，都會考慮家裏的使用條件。
例如家裏有天然氣的，可能就會考慮購買傳統的燃氣竈。
但是，如果家裏沒有天然氣，那麽就只能考慮放棄使用燃氣竈。
而對於新型的電磁爐而言，就不存在這個問題了。
因為我們裝修的時候，只要在竈台的地方留有電源，那麽幾乎都可以使用新型電磁爐。
所以說，新型的電磁爐在適用範圍上是更廣泛的：
①、大部份家庭都可以使用，不會受到天然氣的限制。 只要我們家裏有電就可以使用新型的電磁爐，非常的便捷。
②、安裝也是非常方便的。 因為竈台預留有電源，就可以安裝了。所以對於一些臨時居住的場所，使用這種新型電磁爐，也是不錯的選擇。
（五）——好看
新型電磁爐相對於傳統燃氣竈而言，在顏值上也是更勝一籌。
其實對於傳統的燃氣竈，很多朋友可能都看膩了，因為它總是那幾種樣式，幾乎沒有什麽變化。
久而久之，就讓我們產生了一種審美的疲勞。
於是，一種新型的更好看的電磁爐就出現了。
這種電磁爐，是可以完全代替傳統燃氣竈的電磁爐。
在外觀上來說，也是非常具有特點的：
①、樣式新穎，而且幹凈整潔。 與整個操作台的平面完全融為一體。對於那些平板式的電磁爐，安裝以後，你會發現真的很好看。
②、面板的智能控制，也感覺更加的時尚。 在裝完以後，上面都是一些智能控制的按鈕，感覺自己也特別的時尚。
寫在文末
對於燃氣竈或者是電磁爐，大家一定要根據家庭的條件去選擇。其實，重要的是考慮自己的操作習慣。
最後要提示大家一點，就是對於新型電磁爐來說，一般是平板式的。所以，對鍋有一定的限制。大家在選購的時候，也不能夠忽略這一點。否則，可能造成無法使用的問題。
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