現如今，高血脂是越來越常見了。
【中國血脂管理指南（2023年）】的數據顯示，中國成人血脂異常總體患病率已經高達35.6%。換句話說，每3個成年人中就有1人血脂異常！
得了高血脂，很多人認為只要少吃油炸、多吃菜就能恢復如初，實際上，有3種「菜」比油炸食品還可怕！
01「根」菜
像薯仔、山藥、紅薯、蓮藕、芋頭等根莖類食物，含有豐富的澱粉，可以在體內轉化為葡萄糖。
而過多的葡萄糖會轉變成脂肪，這對血脂是非常不友好的。
建議：這類蔬菜可以吃，但大家要把它當作主食吃，即吃了這些蔬菜，就要減少米食、面食的攝入。
02「甜」菜
像南瓜、胡蘿蔔、甜玉米等吃起來味道清甜的蔬菜，也是很多人的心頭好。
但這些蔬菜天然就含有較多的糖分，如果攝入過多，也容易造成血糖、血脂上升明顯，不利於血脂控制。
所以同樣的道理，對於高血脂人群來說，這些食物也最好控制一下食用量，玉米和南瓜可以替代部份主食食用。
03「吸油」菜
指的是比較吸油的菜。
諸如茄子、油麥菜、韭菜、豆泡等都比較「吸油」，炒菜時往往需要大量用油才不會糊鍋。
這樣炒出來的菜，會導致人們「吃油」而不自知，引發血脂升高。
對於這類比較吸油的蔬菜，建議大家適當使用焯水、燉煮、水油燜等烹飪方法，減少油脂攝入。
此外，幹鍋花菜、幹煸四季豆、水煮魚、水煮肉片等菜品往往也含有很多油脂，大家外出吃飯時要註意避開哦~
三杯茶飲助降脂
眾所周知，想要降低血脂，高血脂人群往往需要按時服藥，控制飲食，多運動。
其實，除了上述方法，平時喝一些中醫茶飲幫助降脂，也有延緩病情進展的作用——
01通絡降脂飲
配方：桑枝10克、木瓜10克、生荷葉10克、赤靈芝10克。
做法：先用砂鍋煮赤靈芝，大火煮開後再用小火慢熬40-60分鐘，之後再加入其它藥材同煮半小時。
適宜人群：此方適合血脂偏高，手腳經常麻木酸痛、走路發沈的人，堅持服用1個月就能有較好的效果顯現。
02降脂活血茶
配方：何首烏10克、生山楂10克、杭白菊3克、綠茶2克。
做法：先將何首烏煎煮20分鐘，然後用煎煮好的藥汁，將生山楂、杭白菊、綠茶一起悶泡成茶就可以飲用了。
適宜人群：此方藥性溫和，適合肝腎陰虛人群、血脂高人群、脂肪肝人群和糖尿病人群飲用。
03降糖清脂減肥茶
配方：幹桑葉5克、陳皮3克、金銀花3克、甜菊葉1克。
做法：以上藥材放入杯中（可放入紗布袋裏防止碎屑飄出來），加入200毫升沸水，蓋蓋燜20分鐘飲用，喝完續水，喝半天作用。
適宜人群：血脂高的、肥胖的人堅持使用這個方子，3-6個月左右可以看到效果。
每個人體質不同，具體用量也有差異，服用前最好先咨詢醫生的建議。
（養生中國）
