張奶奶是個節約的人，晚餐剩了菜總是舍不得扔，經常留著當第二天的早飯。
可這次情況不一樣，老太太吃完了昨晚剩下得涼拌菜後竟開始了腹瀉，本以為上個廁所就能解決問題，但就在家人放松警惕時，廁所那邊傳來了「咚」的一聲，老太太竟 直挺挺摔在了地上 。
雖然家人以最快速度到達了醫院，醫護人員也進行了長達兩個小時的緊急搶救，但最後還是沒能挽留住張奶奶的生命。
醫生表示： 隔夜菜，尤其是涼菜，是最容易滋生細菌 ，張奶奶就是因為吃了不幹凈得東西導致腹瀉。一般身體健康的老人這麽一折騰都受不了，何況是本身就患有高血壓得張奶奶！
原來，腹瀉誘發的 腦梗 才是真正致命的原因！
一、警惕：4類食物，高血壓患者盡量避開
2020年，【中國居民營養與慢性病狀況報告】顯示，中國居民高血壓患病率總體呈現上升趨勢，目前成人高血壓患者估計有 2.45億 。目前還在呈現逐漸上升去趨勢更 。
無獨有偶，國家衛生健康委辦公廳也曾在【成人高血壓食養指南】中明確指出，高血壓的危險因素多與不合理的膳食習慣有關，特別是 高鈉、低鉀 的膳食結構以及過量飲酒等因素對血壓的刺激尤為嚴重！
確實，高血壓與飲食之間存在著密切的聯系， 不夠合理的飲食習慣 對於血壓的控制具有不可忽視的負面作用。
上海藍十字腦科醫院註冊營養師徐海雲表示， 膳食幹預 是國內外公認的高血壓防治措施，對血壓改善極為重要的手段。
所以高血壓患者最好在生活中避雷哪些食物呢？
同濟大學附屬上海藍十字腦科醫院中醫科余誌良主任表示：影響血壓的主要飲食因素包括 高鈉鹽和低鉀飲食 。高鈉攝入會幹擾腎臟的鈉代謝，引起 水鈉瀦留 ，增加血容量，同時增強血管對收縮物質的敏感性，導致血壓上升。
其次是各種 酒水 ，因為酒精能夠刺激心臟，增加心臟輸出量，同時也會導致血管收縮，增加血管阻力。長期飲酒也會導致心肌肥厚和血管硬化，進一步惡化高血壓癥狀。
最後就是 富含維生素K 的食物比如菠菜、芥藍、 羽衣甘藍， 這些食材也會跟降壓藥中的某些食材發生相互反應，
余誌良主任還強調：在規劃日常飲食時，高血壓患者應將食藥物質所含的能量及宏量營養素納入整體飲食計劃中，保證全天營養的均衡。對於藥物有過敏史的病人，千萬要子啊醫囑下安全用藥。
二、研究新發現，高血壓或能自行逆轉？
2024年7月，香港中文大學的而科學家們曾經在【柳葉刀】雜誌的子刊上對高血壓的問題展開了最新研究成果的觀點，據了解，這項研究適宜高血壓 是否可以自行修復 為出發點研究的。
研究利用，煙草、酒精等因素進行了量化分析，結果表示，在沒有經歷常規治療的高血壓患者中國，竟有將近42%的人能 在6年時間內完成血壓正常化 ，同時，心血管疾病的風險還 隨之降低了34% 。
況且後續研究表示，這種恢復是呈現 持續性狀態 的，健康的情況下是可以維持12年整的。
最後也要提醒您，研究都具有一定局限性，物品們可以將其作為參考，卻不能完全按照研究結果來判定自己的身體健康狀況。如果身體出現血壓不穩定的情況，首先要考慮 及時就醫 並排查病因才正確。
三、養成3個好習慣，血壓穩穩的
杭州師範大學附屬醫院科研部副主任王明偉表示：定期監測血壓對於患者而言十分重要。
在生活中，血壓的升高往往是悄無聲息的，通常血壓已經達到了危險水平，但患者本人卻毫無不適，所以 定期監測血壓 十分重要。
其次， 情緒的管理 對於高血壓的影響也十分深遠，建議您在感到壓力時，走出家門，積極的與他人進行互動，並采取和朋友互動，這樣不僅能 減少孤獨感 還能更好地控制血壓，促進整體健康。
最後建議您養成定期鍛煉的好習慣，首先推薦您進行快走、遊泳有氧運動，時間可以控制在每周150分鐘左右。還可以學習一些肌肉強化運動，比如舉重等。這類運動有助於提升新陳代謝率，能起到進一步降低血壓的目的。
參考資料：
[1]【夏季心腦血管疾病高發 做好這6件事幫心腦「降溫」】.人民網健康.2024年07月05日
[2]【高血壓竟能自愈？柳葉刀子刊：顛覆認知，未接受治療，超40%患者逆轉高血壓】.醫諾維.2024年07月03日
[3]【天一熱高血壓「好了」，能自行停藥嗎？】.人民網科普.2024年05月22日
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