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荔枝是高血脂「增稠劑」?提醒:老了不想血管報廢,3果酌情享用

2024-06-22健康

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62歲的李大爺是個退休教師,他酷愛美食,尤其對水果情有獨鐘。
每到夏天,他總要去市場買上幾箱荔枝,一連吃上好幾天。
家裏人都說他"荔枝上癮",可他滿不在乎:"我這大把年紀,不吃點喜歡的還等什麽呢?再說荔枝那麽甜,還富含維生素,百利而無一害嘛!"

前幾天,李大爺照例買了一箱荔枝,端午時一口氣吃了大半箱。
誰知沒過兩天,他突然感到胸悶氣短,左胸一陣隱痛,嚇得趕緊去醫院檢查。

醫生仔細詢問了李大爺的病史和生活習慣,皺起了眉頭:"李老師, 您這血脂高得有點嚇人啊!總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白都大大超標,這樣下去,不出幾年動脈粥樣硬化就會找上門,心腦血管疾病的風險可不低啊。"

李大爺大吃一驚: "我身體向來硬朗,飲食清淡,怎麽就血脂高了?莫非是遺傳?可我爸媽都活到90多歲,也沒得過什麽大病啊。"

醫生看了看化驗單,意味深長地說:"遺傳因素確實占一部份,但飲食不當也是罪魁禍首。
您不是喜歡吃荔枝嗎?恐怕這就是導致血脂升高的原因之一。"

"啊?荔枝不是水果嗎?水果不都是健康食品嗎?"李大爺瞪大了眼睛。

"這就是問題所在。
"醫生耐心解釋道, "荔枝的確營養豐富,但它含糖量極高,每100克含糖竟高達20克,遠超蘋果、梨等其他水果。
更要命的是,荔枝含有一種叫'果膠'的物質,這種物質進入人體後會讓血液變得粘稠,加速動脈硬化的行程。
換句話說,荔枝基本就是高血脂患者的'增稠劑'!"

李大爺如夢方醒:"那其他水果也這樣嗎?我還喜歡吃榴槤、紅毛丹呢,它們會不會也讓血管'報廢'啊?"

"您說到點子上了。
"醫生點點頭," 榴槤、紅毛丹這些熱帶水果,糖分和脂肪含量都比較高,食用過多同樣會加重心血管負擔。
尤其是上了年紀的人,新陳代謝慢,血管彈性又差,可不能任性放縱啊。"

李大爺連連點頭:"我再不能'以果代餐'了,可平時到底該怎麽吃水果呢?完全不吃也不現實吧?"

醫生微微一笑:"吃,當然還是要吃的,但要學會吃得巧、吃得科學。
首先要控制攝入量,每天最多吃200-350克就夠了;其次要搭配均衡,蔬菜水果要配著吃,膳食纖維要跟上;再次要適可而止,該換口味就換口味,別一味地迷戀某種水果。"

"就拿您愛吃的荔枝來說,每天吃個三五個倒是無妨,但像您這樣一口氣吃一大箱,那可就有點自討苦吃了。
"醫生打趣道。

李大爺不好意思地笑笑:"您說得太對了,我也是糊塗,光知道貪嘴不知道養生。
那您說說,我這血脂還能降下來嗎?是不是非得吃藥不可?"

"藥物治療確實是降脂的捷徑,但我更建議您從飲食和運動入手。
"醫生語重心長地說,"少食多餐,粗細搭配,多吃蔬菜雜糧,少吃高糖高脂食物。
適當運動如快走、慢跑、太極拳等,讓身體動起來,加快脂肪代謝。
若能再保持樂觀開朗的心態,血脂指標有望在兩三個月內回歸正常。"

李大爺如釋重負,連連道謝。
他暗下決心,從今往後要管住自己的嘴,邁開自己的腿,讓晚年生活更健康、更精彩。

李大爺的遭遇絕非個案。
在我們身邊,類似的"荔枝黨""榴槤黨"比比皆是。
他們對水果的熱愛溢於言表,卻忽視了水果背後的"甜蜜陷阱"。
殊不知,過量食用高糖水果,尤其是熱帶水果,不僅會引起血糖波動,加重胰島負擔,還會誘發高血脂、高尿酸等代謝性疾病。
長此以往,心腦血管意外早晚會"找上門"。

事實上,現代營養學早已證實,任何事物都有兩面性,水果也不例外。
適量食用固然有百利,過量攝入則弊多利少。
尤其對老年人來說,腸胃功能衰退,血管彈性下降,更應該精打細算每一口食物的"成本"。

當然,我們不是在"妖魔化"水果,更不是鼓吹大家"談果色變"。
我們只是想提醒廣大中老年朋友,在享受美味的同時,也要學會"餵飽"自己的健康。
養成良好的飲食習慣,才是健康長壽的不二法門。

那麽到底該如何吃水果呢?記住"321"原則準沒錯:每天攝入量3兩左右,2餐分食,1餐後吃。
同時要註意品種的多樣性,切忌偏食挑食。
若有糖尿病、高血壓等基礎疾病,更要嚴格控制高糖水果的攝入,以免加重病情。

除此之外,日常飲食還要做到清淡均衡,多吃粗糧雜糧、新鮮蔬菜,少吃高脂肪、高膽固醇食物。
適度運動、保持愉悅的心情也不可或缺,畢竟건康的生活方式才是抵禦疾病的最佳武器。

本內容為虛構小故事 ,文中出現的任何人名、地名、或所涉及的其它方面,均與現實無關(不含任何隱射)。 如有雷同,純屬巧合,請理性閱讀,切勿對號入座