長江日報大武漢客戶端2月2日訊 喉嚨吞東西有點不舒服，80歲的馬奶奶連著十余天一日三餐都是喝的豆腐腦，沒想到竟然變得完全沒食欲，一去醫院檢查才知是急性腎衰竭所致。「要不是你們，我可能這個年都要在醫院過了。」2日一早，剛剛出院回家的馬奶奶給武漢市第三醫院腎內科打來電話表示感謝。
1月初，馬奶奶因不想吃東西，吞咽固體食物困難，被家人帶到武漢市第三醫院看診。檢查發現，馬奶奶的肌酐和尿酸都大幅超標。接診的腎內科胡曼莉主治醫師問診得知，馬奶奶1個月前曾因肺部感染到社區醫院就診，當時查肌酐和尿酸完全正常。她平時沒有高血壓，血糖一直控制得也不錯，也沒有服用保健品的習慣。什麽原因導致老人在1個月內突然出現腎功能急劇惡化呢？
透過排查，胡曼莉得知馬奶奶有高尿酸血癥病史，此次入院尿酸檢查結果高達767umol/L。「很可能是高尿酸血癥導致大量結晶堵塞腎小管，引發急性腎衰竭。」胡曼莉繼續追問了解到，最近十余天，老人因為吞咽食物有梗阻感，一日三餐都是喝的豆腐腦。
「這可能正是導致老人尿酸急劇飆升的罪魁禍首。」胡曼莉解釋，很多人都知道高尿酸血癥和痛風患者需要低嘌呤飲食，海鮮啤酒豆類是高嘌呤食物，豆類加工制作成為豆制品後雖然會明顯降低嘌呤含量，但是連續大量的食用豆制品依然會導致尿酸急劇升高。
醫生正在給馬奶奶做治療。
透過降尿酸、堿化尿液及補液治療，馬奶奶的尿酸降到正常範圍，肌酐也逐漸回落。透過胃鏡檢查，醫生發現馬奶奶的吞咽梗阻是反流性食管炎所致，接受對癥治療後，癥狀也明顯緩解。之後，馬奶奶還要繼續監測腎功能及尿酸水平，隨時調整用藥。
胡曼莉提醒，尿酸主要透過腎臟排泄，盡管豆制品並非高嘌呤食物，但在短時間內大量進食或是持續進食，一樣會引起高尿酸血癥，甚至導致急性腎衰竭，市民要引起警惕。 （長江日報記者劉璇 通訊江泓穎 陳舒 王媛 影片制作劉璇）
【編輯：余麗娜】
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