根據最新版的【中國居民膳食指南】建議，每人每天應攝入200-350克水果。
隨著夏天的到來，市場上湧現了各種應季水果， 建議大家經常吃以下五種水果，它們對於養肝和補血尤為有益， 絕對值得一試！
1.西瓜
西瓜由 約92%的水分 組成，這有助於保持身體水分平衡， 減輕肝臟的負擔 ，因為 肝臟參與調節體內的水分和電解質平衡 ，對於肝火旺盛或肝硬化治療有益。
其次，西瓜含有 瓜胺酸 ，這是一種胺基酸，可以增加體內一氧化氮的水平。一氧化氮 有助於血管擴張，從而降低血壓，減少肝臟的工作壓力 。
而且，它還含有大量 維生素C ，這一成分有助於促進缺鐵性貧血患者鐵劑的吸收，從而有利於血液的生成和補充。
註意： 對於糖尿病患者和存在肝功能異常的人群，應謹慎控制西瓜的攝入量。
2.葡萄
葡萄含有豐富的胺基酸和多樣的微量元素，這些成分對 促進新陳代謝有一定的幫助 ，能夠緩解因肝功能不佳而導致的腿部腫脹等癥狀。
此外，葡萄中的抗氧化物質也 有助於消除體內自由基，對肝臟健康有益 。
除了對肝臟有益，葡萄還具有 補血和增強體力的作用 。其大多作為一種輔助醫治的水果來進行治療。
註意： 糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者、胃酸分泌過多者不適合吃葡萄，易導致出現腸胃不適的現象。
3.桃子
桃子含有大量的 維生素C和礦物質 ，如鉀，這些都對肝臟健康非常有益。
維生素C能 促進血液迴圈 ，幫助牙齦健康，還能使肌膚光滑細致。而鉀可以幫助降低血壓，改善便秘。
此外，桃子中的 維生素A有保護呼吸道黏膜的作用 ，維生素E是一種抗氧化物質，能有效清除體內自由基，防止細胞氧化損傷。這些都有助於維持整體健康，包括肝臟和血液系統。
註意： 平時內熱偏盛易生瘡癤者、糖尿病患者、胃腸功能弱者、嬰幼兒及孕婦和易過敏人群如嘴角發紅、脫皮、瘙癢等人群，不建議吃桃子。
4.楊梅
吃楊梅被認為 有助於養肝補血 ，主要是因為它含有豐富的維生素C、纖維素、果膠等營養成分，這些成分對於 維持肝臟健康和血液質素都有積極作用 。
具體來說，楊梅中的維生素C可以 促進血液的產生和再生 ，而纖維素和果膠則有助於清潔肝臟，去除毒素，促進排泄，從而保持肝臟的良好功能。
此外，楊梅還含有一些有助於 調節氣血的成分 ，如蘋果酸、檸檬酸等，這些成分可以刺激胃酸分泌，加快胃腸對食物的消化和吸收，有助於緩解消化不良和食欲不振等癥狀。
註意： 膽囊炎和膽結石患者、胃病患者、糖尿病患者牙齒疼痛或牙齒不好的人不適合楊梅，應註意盡量避免食用。
5.紅櫻桃
紅櫻桃因其 含有大量的維生素C和鐵元素 ，具有 滋補肝臟、健脾養胃及益氣活血 的作用。
此外，櫻桃還含有其他營養物質，如鉀和磷，對於保持身體的水分平衡和肝臟健康也有幫助。
註意： 櫻桃性熱易生濕，容易加重上火癥狀。所以，腎不好、減肥、上火和濕熱的人要適量食用。
來源：醫食參考
編輯：楊利婭
責編：牛棟
