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近期大量出現!有人報價800元/公斤收,很多湖南人小時候抓過

2024-07-05健康

湖南的小夥伴,你小時候抓過知了嗎?
盛夏的感覺越來越濃
戶外蟬鳴陣陣,此起彼伏

有人抓來吃
有人抓來回憶童年

6月30日晚上9點多,浙江蕭山蜀山街道一小區邊公園樹叢裏,有人打著手電,光束長長的。 記者走近一看,一位阿姨拎著桶,手指夾著手電,一手拿著根塑膠棒,正從樹林間走出來。

桶裏,知了猴已經裝了近一半。「我安徽的,我們那喜歡吃。」阿姨告訴記者,一到夏天,晚上很多人都會打著手電筒捉知了猴。知了猴是知了的幼蟲,也叫蟬蛹、金蟬。初夏是成蟲旺季,知了猴會爬出泥土到河邊草叢或者大樹上蛻皮,尤其是雨後的夜晚,知了猴會大量出動,這幾天正是最好的時候。等蛻皮了,就又是另一種味道了,不如幼蟲美味,而且要白天抓,太陽越大越多。

除了想吃知了的食客外,也有家長會帶孩子出來感受童年味道......

「別人說這裏知了多點,我過去看看。」阿姨帶記者走到了河對岸一個公園,這裏也有不少人在抓知了。

現場,一名男子正帶著兒子打著手電在草地、樹上仔細尋找知了的蹤跡。「早上我來釣魚,樹上知了聲特別大,就想帶兒子晚上來看看。」他告訴記者,孩子放暑假的休閑活動少不了抓知了和小龍蝦,「現在小孩子玩的東西太少了,有些連知了長什麽樣都不知道,假期帶孩子來感受下童年。」

網絡資料圖

知了肉、知了殼價格都不低

記者查詢發現,知了猴在網上的價格不低,100只能賣110—118元,平均一元一只。最近銷量非常大,有的店鋪已經賣了1000多單。

與「知了肉」一樣俏的,還有蟬蛻下的殼——蟬蛻。在社交平台上,有人以600—800元/公斤的價格收購知了殼。

在中藥材網站上,蟬蛻的報價也不低,在750—900元/公斤不等,因為蟬蛻雖已開始產新,但還處新陳不接的階段,有些地區甚至賣到950元/公斤。蟬蛻報價高低還與幹凈程度有關,分為統貨、沙地貨、水洗貨等不同檔次。

不是所有人都能吃知了

愛吃知了的人都說好吃,但並不是所有的人都能吃。

食用知了引起過敏的病例在急診常見。部份患者食用後會立即出現皮膚瘙癢、皮疹、發燒、頭暈、惡心嘔吐等過敏癥狀,有的甚至會誘發支氣管哮喘,導致呼吸困難,短時間內就發展成過敏性休克,如果不及時治療會有生命危險。

對此,醫生提醒廣大市民,知了雖然有很大的藥用價值,有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及微量元素,但並非人人都適合食用。知了也容易攜帶細菌、寄生蟲以及重金屬等也不宜多吃。

特別是有以下4種情況的人群不宜食用:

1.過敏體質者:知了作為一種異體蛋白,引起人體過敏反應的機率高,而且容易出現嚴重的過敏反應。

2.腎病患者:知了的蛋白質可以增加腎臟負擔,應限制食用。

3.痛風患者:知了蛋白質含量高,嘌呤含量也高,痛風患者食用會加重病情。

4.肝病患者:部份知了含有少量有毒物質,人體攝入後需要肝細胞來解毒,肝功能不全的患者可能出現中毒。

你抓過知了或者吃過知了嗎?
快來說說自己的親身體驗