春天發陳，正是我們陽氣上升，垃圾外排的好時候。脾是氣血生化之源，主運化，升清，我們在春天把脾養好，就會排出更多的垃圾，清清爽爽進入迎春入夏。
這三個食物，脾胃喜歡，最適合在春天吃，把身體裏的垃圾排出去。
最平價的「九大仙草」之一，把身體多余的廢水都排出去
茯苓，是環抱松樹而生很有靈氣的菌種。它生長在松樹根部附近，是「九大仙草」之一。最為平價而好用。
【雷公炮製藥性解】中說它：味淡微甘，性平無毒，入肺、脾、小腸三經。主補脾氣，利小便，止煩渴，定驚悸，久服延年。
茯苓很神奇，行水能力特別強，既可以向上，推動水液從皮膚出去，還能讓水往下走，透過小便排出去。
世補齋醫書有雲：
「茯苓一味為治痰主藥。痰之本，水也，茯苓可以利水；痰之動，濕也，茯苓又可行濕。」
利水滲濕的品，並非都能化痰，而茯苓可以，這是它特殊的地方。陳皮擅長化痰，但利水能力弱，不能調理水腫。
茯苓塊不容易溶於水，需要煮就久泡，簡單就用茯苓粉。
1、有一種脫發請用山藥茯苓粉
如果你是濕氣重的脫發，可以試試嶽美中的的食療方，一味茯苓飲。 👇
年輕人的脫發，除了腎虛，濕氣重，痰濕重，更多一些。
濕氣重，痰濕多，頭發毛囊裏面垃圾也多，就像土壤腐爛一樣，長不出好植物。大自然的好土，都是下雨之後，就滲到深處了，它不積在那不動，但凡那種不流動的水濕，放一會兒就臭了。
茯苓的作用，就是可以讓這些積累在毛囊裏的臭水，下行隨二便排出身體，頭發毛囊有了好土，就能長得好。
頭發中的痰濕，汙水少了，你的氣血就會更好地上榮到頭皮上去，用好的養料滋養頭皮，頭發自然長得好。
不只是頭發好了，也有朋友用了茯苓皮膚光滑了，臉上不再油濁，便便成型了……
這些，歸根結底，是身體裏的濕氣少了，氣血不被濕氣困住，慢慢能養好自己了。
如果你擔心茯苓粉糊嗓子，你可以小火煮一下它，（煮的時候時時攪拌）然後靜置一會兒，茯苓粉吸滿了水就會變得柔和細膩。這個是我茯苓山藥粉，非常好喝！
用茯苓其實針對的是體內濕邪過盛的脫發，像是我們皮膚頭發容易出油，對於這種類別有幫助，每天堅持吃，能夠祛除身體的濕氣，讓氣血執行更通暢，沒了濕邪的困擾，脾胃生化氣血也不再有阻礙。
如果您也是頭發油油的，容易掉，不妨也每天吃點茯苓粉，因為茯苓不溶於水，我們在泡水的時候不太容易攪拌開，建議用溫水來攪拌，如果覺得單吃茯苓味道寡淡，吃不下去，也可以放在粥裏或是湯裏，或是嘗嘗這款茯苓山藥粉，除了茯苓以外，還增添了懷山藥、薏苡仁和蓮子。
山藥營養豐富，不光有健脾的效果，還可以滋養腎精，腎精也是我們頭發不可缺少的營養物，茯苓和山藥一起，可以在祛濕降濁的同時，把脾胃功能給提上來，這樣我們吃進去的食物也能更好地轉化為氣血。
薏米也是健脾胃，促進代謝的，可以減少我們的脾胃負擔，而且含有一定的維生素E，不光健脾，對我們的皮膚也好。而且其中含有大量的營養物質，這些營養物質可以滋養頭發。與茯苓搭配在一起，兩個一個往上走，一個往下走，一起祛除水濕。
蓮子養心安神，健脾止瀉，還有固精的作用，像是體內濕氣重，感覺體內烏糟糟的，就可以吃點蓮子，既能祛濕還能安養心神。
這款茯苓粉中用的是雲南高山茯苓，無漂白無硫熏，地地道道的天然食材，吸收土氣而生，挖出來後便經過加工，打成粉。懷山藥是溫縣的特點，營養遠超普通的菜山藥，軟糯香甜，肉質緊密，老幼皆宜。安徽的薏苡仁顆粒飽滿，湘潭蓮子清香甘甜，全部都是無添加，沒有過度加工的天然健康食材。
經過粉碎破壁技術，把所有的食材都打得很細，而且無蔗糖添加，所以不能吃甜的朋友也可以放心吃，或是煮粥煲湯時候加一點兒，都十分不錯。
如果是和我一樣的懶人，咱們可以直接用溫水泡著喝，沖泡也是有技巧的，用溫水，最好是沸水更容易沖泡開，邊沖泡邊攪拌，如果味道覺得寡淡，可以加一些蜂蜜和牛奶，天然的甘甜清香加上濃郁的奶香，特別好喝，甜絲絲的特別好喝！
2、世上有一物，脾肺腎都補，慢慢把痰排出來
提到養脾胃不得不提山藥這位大神了，山藥甘、溫、平，歸肺脾腎三經。【神農本草經】把它列為上品。
說它：「山藥味甘溫，補虛羸，除寒熱邪氣；補中，益氣力，長肌肉；久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。」
民國大醫張錫純認為山藥性平可以常服多服，可以經常服，有好處。宜用生者煮汁飲之。平常用幹山藥片煮水喝，堅持一段時間，整個人會很舒服。
告別虛弱的咳嗽和陳年老痰
很多人病好了，卻總是咳嗽，那種虛虛的咳嗽，身體沒有力氣，都可以用山藥水把最後的邪氣排出去。同事珍珍家的娃，喝了一個月的山藥片煮水，排出了好多痰。
我們家的這款山藥粉特意采用了來自河南焦作的壚土山藥破壁打磨，無硫配方。放心食用，小孩寶寶都可以！每天早飯來一包，可以跟豆漿牛奶搭配非常好喝
沒錯，從五臟的關系上來看，脾是肺的母親，母強子強，母弱子弱，小朋友脾胃不好時，肺氣也弱，沒有力量把外邪徹底趕出去；喝了山藥水，脾氣足了，肺氣強了，就有力量把外邪清理出去了，所以咳嗽排出好多痰。
3、它是脾之谷，是脾胃最喜歡的谷物
【本草綱目】說它：其性溫平，得乎中和，脾之谷也。入太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮（脾胃）之病，消暑除濕而解毒也。
沒錯，他就是白扁豆。難得的溫性豆類，健脾祛濕。
它調節身體水液的代謝，升清氣降濁氣，專門改善中焦脾胃的問題，消除暑濕而解毒。
脾虛容易生濕，脾胃最怕的也是濕，會影響脾胃自身氣血的執行祛濕不健脾，濕氣祛不凈，健脾不祛濕，事倍功半。
春夏天氣變暖，濕氣越來越重，白扁豆健脾祛濕，很適合現在吃。可以煮湯，煮粥。
給脾胃吃一塊八珍糕
這個八珍糕，包括了茯苓，山藥，還有白扁豆，以及其他健脾祛濕的食材。他就是八珍丸。
八珍出自清宮禦用的養脾胃食療方。原方出自【外科正宗】，被譽為「千古養生第一糕」，慈禧太後也是每日必吃。
我們把它做成更方便易食的糕點。方子也是從古方微調，更適合現代人的脾胃。
茯苓可以幫助脾土清除水濕，是往上走的；
薏苡仁利水祛濕，藥性是向下走的。一上一下，人體圓運動轉起來。
蓮子肉具有清心醒脾、安神明目、補中養神作用；
山藥有健脾補肺、固腎益精的作用；
白扁豆具有補脾和中、化濕消暑的作用。
這三味有一個共同的特點：就是在補脾的同時，又具有收澀的作用。使得滋補進來的營養物質，可以被收斂住。還有山楂消食健胃、行氣化瘀；桔梗理氣通經。
補脾祛濕，不寒不熱，還能運化消食，非常平糊，一般體質都可以吃。
因為配方就是皇家糕點，經過加味以後，也都是好吃的食材，經過精心研磨成丸，口感糯糯的，非常適合下午加餐來一塊，谷物的香氣回味，加上山楂的清新，是那種沒有負擔，很入口的感覺。
