每年的3月18日，是全國愛肝日，是一個專門用來提高大眾對肝臟疾病防治意識的日子。

今天一起深入探討關於肝臟健康這個話題，全方位、多角度地了解這位人體內的「沈默英雄」，並學習如何用心呵護我們的「小心肝」。

肝臟：你體內的超級英雄

肝臟，這個位於我們腹部右上方的深褐色器官，不僅體積龐大，功能也多得令人驚嘆。肝臟被稱為人體的「生命化工廠」，主要作用：

1. 解毒中心

肝臟能夠分解體內外來的毒素，譬如酒精、藥物、環境汙染物等，確保血液的純凈。

2. 新陳代謝工程師

參與蛋白質、糖和脂肪的代謝，合成血漿蛋白、膽汁等重要物質。

3. 能量排程官

儲存並釋放糖原，管理你的能量供應，保障身體的動力源源不斷。

4. 免疫衛士

透過產生免疫因子和清除血液中的細菌，為你的健康築起一道防線。

了解了肝臟的重要性後，我們應該怎麽做才能保護好自己的肝臟呢？

它不僅承擔著解毒、排毒的重要職責，還參與蛋白質、脂肪和醣類的代謝，生成膽汁幫助消化吸收，以及儲存多種營養物質等功能。一旦肝臟出現問題，其影響將波及全身。

會出現哪些問題？

1. 肝炎：這是肝臟炎癥的一種，通常由病毒引起，如甲型、乙型、丙型肝炎病毒等。肝炎可以是急性的，也可以是慢性的，慢性肝炎可能導致肝硬化或肝癌。

2. 脂肪肝：這是一種肝臟積聚過多脂肪的狀態，可分為酒精性和非酒精性脂肪肝病。長期大量飲酒是酒精性脂肪肝的常見原因，而肥胖、糖尿病和高脂血癥則是非酒精性脂肪肝病的風險因素。

3. 肝硬化：長期的肝臟損傷可以導致肝臟組織被疤痕組織替代，進而引發肝硬化。肝硬化會嚴重影響肝臟的功能，可能導致消化不良、凝血障礙、黃疸等癥狀，嚴重時可能需要肝臟移植。

4. 肝癌：肝臟癌癥主要包括原發性肝癌（如肝細胞癌）和轉移性肝癌。原發性肝癌通常發生在慢性肝炎或肝硬化的基礎上。

5. 肝膿腫：肝膿腫是肝臟內部形成的膿液充滿的囊腫，可以由細菌、真菌或寄生蟲感染引起。

6. 藥物性肝損傷：某些藥物或物質（如酒精、某些藥物和毒素）可以對肝臟造成損傷，影響其功能。

7. 遺傳性肝臟疾病：例如威爾森病（銅積累過多）和血色病（鐵積累過多），這些疾病會影響肝臟的正常功能。

如果出現肝臟問題的癥狀，如持續性腹痛、皮膚和眼睛出現黃色、異常疲倦等，應及時就醫檢查。

瘦子也會得脂肪肝？

是的，瘦子也可能會得脂肪肝，這種情況通常被稱為瘦型脂肪肝或非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）。雖然脂肪肝經常與體重過重或肥胖相關聯，但它也可以影響體重正常甚至偏瘦的人。瘦型脂肪肝的發生可能與以下因素有關：

1. 代謝問題：即使體重正常，但如果存在代謝症候群的組成部份，如高血糖（胰島素抵抗）、高血壓或異常的血脂水平，也可能導致脂肪肝。

2. 不良飲食習慣：高糖、高脂肪的飲食習慣，尤其是過多攝入加工食品和糖甜飲料，即使不導致體重增加，也可能增加脂肪在肝臟中積累的風險。

3. 遺傳因素：某些人可能因為遺傳因素更易於在肝臟中積累脂肪，即使他們的體重和體脂比例處於正常範圍內。

4. 缺乏運動：缺乏足夠的身體活動也可能導致脂肪在肝臟中積累，即使外觀上不顯胖。

瘦型脂肪肝的診斷可能較為困難，因為患者可能沒有肥胖等典型脂肪肝的外在表現。因此，對於有脂肪肝風險因素的瘦人來說，定期進行身體檢查和肝功能檢測是非常重要的。治療和預防瘦型脂肪肝的措施與常規脂肪肝相似，包括改善飲食習慣、增加身體活動、維持健康的血糖和血脂水平等。

愛護肝臟：從這些習慣做起

保護我們的肝臟至關重要。以下是一些科學且實用的肝臟保護措施：

1. 健康飲食：

低脂飲食：減少飽和脂肪及反式脂肪攝入，避免過度油膩食物，以免增加肝臟代謝負擔。

高纖維食物：多吃富含膳食纖維的新鮮蔬菜、水果和全谷類食品，有助於降低脂肪肝的風險。

控制糖分攝入：過量的糖分可能導致非酒精性脂肪肝病，應適當控制甜食和含糖飲料的攝取。

增加抗氧化劑攝入：透過食用藍莓、石榴、深色蔬菜等富含抗氧化成分的食物，幫助肝臟對抗氧化應激。

2. 適度飲酒：對於飲酒者，建議限制飲酒或完全戒酒。長期大量飲酒是導致脂肪肝、肝硬化和肝癌的主要風險因素之一。

3. 規律作息：充足睡眠對肝臟修復至關重要，熬夜會加重肝臟負擔，所以要保持良好的作息規律。

4. 鍛煉身體：適當的體育活動如散步、慢跑、遊泳等能改善整體健康狀況，有助於減輕體重，防止脂肪堆積於肝臟。

5. 藥物使用謹慎：按照醫生指導服用藥物，尤其是註意一些可能對肝臟有毒副作用的藥物，不要濫用非處方藥和保健品。

6. 接種疫苗：對於病毒性肝炎高風險人群，及時接種乙肝疫苗，預防感染。

7. 定期體檢：定期進行肝功能檢查，特別是對於有慢性肝病家族史或者曾經接觸過肝炎病毒的人群。

8. 心理調適：中醫認為情緒與肝臟健康密切相關，保持良好心態，避免過度緊張、抑郁和憤怒，有利於肝臟功能正常執行。

9. 遠離有害物質：避免接觸環境中的有害化學物質，比如農藥、重金屬以及某些有機溶劑等。

保護肝臟是一個全方位的生活方式調整過程，從日常飲食到生活習慣、精神狀態都需要關註和調整，以維護肝臟健康並預防肝臟疾病的發生。如果已患有肝臟疾病，請務必遵循專業醫生的治療方案和生活指導。

全國愛肝日不僅僅是一個提醒，更是一個行動的起點。保護肝臟，需要我們每個人的努力。讓我們在今天，重新審視自己的生活方式，將健康的理念融入日常，愛護肝臟，享受美好生活。