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立秋過後,要懂得忌嘴!記得多吃3白忌2味,應節而食,安穩度秋冬

2024-08-15健康

立秋過後,要懂得忌嘴!記得多吃3白忌2味,應節而食,安穩度秋冬。轉眼立秋節氣已經過了,立秋節氣是秋天的第一個節氣,但現在還處在三伏天,受到秋老虎天的影響,這個時候的氣溫還是很炎熱,咱們在飲食上則需要講究一些了,不要因為立秋了就盲目進補哦,這個時候還需要多吃一些清潤不上火的食物,夏秋換季時節,還是需要忌口的,順應節氣飲食更健康哦。

多吃3白:山藥、蓮子、梨(這裏的三白指的就是3樣白色的食物)。

一、 山藥

推薦菜譜:桂花釀山藥

食材:山藥、桂花釀適量。山藥選擇鐵棍山藥口感更好。

2、山藥去皮洗凈切段然後切成條待用。

3、把切好的山藥條,裝盤待用。

4、山藥上火大火蒸10分鐘左右,蒸熟即可。(山藥切小片了很容易蒸熟的)。

5、出鍋淋上適量的桂花釀搭配著吃口感香甜粉糯,吃起來非常棒。

二、 蓮子

推薦菜譜:新鮮蓮子炒蘆筍

食材:新鮮的蓮子、蘆筍、大蒜。

1、新鮮蓮子取出來,蘆筍處理好洗凈切小段。

2、蓮子要把蓮子心取出來,蓮子心味道苦,影響口感。

3、熱鍋涼油,下入蒜末煸炒出香味來。

4、下入蓮子和蘆筍一起翻炒,將食材炒斷生即可。(新鮮的蓮子可以直接生吃的)。

5、出鍋前下入適量的生粉勾薄芡,加入少許的鹽調味、少許雞精提鮮即可。

三、

推薦菜譜:梨、枸杞、黃冰糖。

1、梨去皮去心洗凈切小塊。

2、枸杞清洗幹凈,還可以搭配少許的紅棗也是不錯的。

3、把準備好的梨和黃冰糖一起放入砂鍋裏。

4、加入適量的純凈水一起燉煮。

5、把食材的味道煮出來,最後下入適量的枸杞煮沸即可出鍋盛碗享用。

忌2味:忌辛辣油炸、忌生冷寒涼

1、忌辛辣油炸

立秋節氣過後,氣溫還很炎熱,還處在三伏天了,秋老虎的影響也要熱很長一段時間,這個時候吃多了辛辣油炸的食物,容易上火、導致腸胃增加負擔,引起腸胃不適,從而影響到身體的健康。

2、忌生冷寒涼

生冷食物也是要少吃的,因為立秋節氣過後,依然悶熱潮濕,這個時候的三伏天處在夏秋換季時節,氣溫炎熱,但體內寒涼,加上很多人愛吹空調,內寒外濕,這個時候不建議吃太多生冷寒涼的食物,容易加重體寒的濕氣、濕寒入體,對身體健康也不利的。

Lily美食談碎碎念:

以上就是關於立秋節氣過後的簡單飲食建議,附上了3道家常推薦飲食做法,2樣飲食要忌口,這段時間有空記得做給家人吃哦,該忌嘴的還是要忌嘴呢,順應節氣飲食,對身體健康有益。