10月15日—18日，「2024第九屆中國特殊食品大會」在成都召開，來自監管部門、專業科研院所、行業企業等超2000位代表齊聚本次盛會，共同探討特殊食品產業的發展前景和市場機遇。
在大會分論壇「原料創新發展及套用大會」上，澳優旗下錦旗生物研發總監郭新梅博士受邀分享澳優益生菌優勢資源的開發與成果套用相關情況，並在現場正式官宣錦旗生物全面承接伊利3株金標益生菌產業化生產和商業化推廣，助力更多益生菌產品實作科學化、精準化、個人化發展。
△澳優旗下錦旗生物研發總監郭新梅博士受邀作主題演講。
此次合作，是伊利&澳優創新協同又一裏程碑式成果。澳優將充分利用伊利提供的金標益生菌資源，進一步拓展其在益生菌市場的布局，開發出更多符合消費者需求的高品質營養健康產品，從而滿足市場上日益增長的對於健康、安全、有效的益生菌產品需求。
同時，此次強強聯合，也將為整個益生菌行業的未來發展註入新的活力。雙方共同致力益生菌技術的叠代升級和產品質素的持續最佳化，這不僅有助於提升益生菌產業的整體競爭力，還將進一步擴大該產業在國內外市場影響力。更為重要的是，這一合作成果積極響應國家「健康中國」戰略號召，透過提供更多優質的益生菌產品，將為國民健康事業發展貢獻更大的企業力量。
△本屆中國特殊食品大會上，錦旗生物攜伊利金標益生菌相關套用產品首展。
作為健康領域的龍頭企業，伊利集團在「全面價值領先」目標引領下，以消費者為中心，持續整合全球優勢資源，致力於共建讓世界共享繁榮的「全球健康生態圈」，益生菌是其重要業務板塊之一。伊利集團始終密切關註並支持著澳優益生菌業務發展。
據郭新梅博士介紹，該3株金標益生菌為動物雙歧桿菌乳亞種BL-99、副幹酪乳酪桿菌K56和副幹酪乳酪桿菌ET-22，分別應對腸道健康、體重控制和口腔健康三大國民健康需求。3株菌株均分離自健康中國嬰兒腸道，從伊利自主建立的中國母嬰源益生菌菌株庫篩選獲得，耗時10余年篩選並打造，在國際舞台獲得多項權威認證與認可，此前已成功套用至伊利旗下酸奶、奶粉、冰淇淋、芝士等系列產品中。
其中，動物雙歧桿菌乳亞種BL-99是伊利第1株自主研發的益生菌菌株，可調節腸道菌群，促進腸道健康，在消化道健康（促進胃消化、提升腸道蠕動、促排便、抑制腸道炎癥、調節腸道菌群）、提升免疫力及預防骨質疏松，並累計進行超460人臨床研究。
副幹酪乳酪桿菌K56可緩解肥胖、改善代謝症候群，在降低體重、緩解代謝症候群、調節腸道菌群等方面獲得授權；副幹酪乳酪桿菌ET-22則具有預防齲齒、抑制口腔致病菌和清新口氣的作用，在腸道菌群調節、口腔保健等方面獲授權。
腸道微生物是最龐大、最復雜的人體微生態系之一，對人體健康狀態有重要影響。隨著消費者健康認知加深、健康需求多樣化，益生菌在調節腸道菌群、增強免疫力等方面的積極作用已成為普遍共識。近年來，益生菌市場規模持續增長。據歐睿國際數據，中國已是全球益生菌第二大消費市場，且每年正在以11%—12%的增長率快速發展，預測2026年中國益生菌市場規模將有望達1377億元。
△錦旗生物益生菌淮安超級工廠。
澳優旗下錦旗生物深耕功能性益生菌領域10余年，已掌握多項益生菌研發制造核心能力，擁有從菌株篩選、功能驗證到市場化量產全程自控的完整產業鏈體系。2023年11月，錦旗生物益生菌淮安超級工廠正式投產，建成了行業內益生菌示範產線，可高效提供ODM、OEM一站式服務。
與此同時，澳優具有20余年成熟的市場化營運體系和能力，孵化了Nutrition Care、愛益森等零售端營養品業務品牌。2024年上半年，澳優營養品業務實作銷售額同比增長超30%，其中核心大單品NC舒鼻益生菌、養胃粉、益生菌首護及每日營養系列均實作高速增長。
業內人士表示，此次合作，不僅是一次優勢資源的整合與共享，更是一次產業創新與升級的重要契機，將助推中國乃至全球益生菌產業快速發展，為消費者帶來更多值得期待的優質、健康的營養產品，同時也將為澳優的可持續發展註入新的活力和動能。
