炎炎夏日
是黃皮成熟的季節
這種獨特的熱帶水果
登上了各大商超和茶飲店
銷量大漲
某外賣平台負責人表示
黃皮產品的全國搜尋詞
對比上個月上漲了120%
外賣訂單量環比上漲80%
社交媒體上
關於黃皮的討論熱度
也持續攀升
不少年輕人自制黃皮果飲
還有第一次吃黃皮的北方人表示
「完全被這個南方水果
狠狠拿捏了!」
成為今夏水果新寵的黃皮
為什麽讓「老廣」們如此「上頭」?
它有什麽功效?
又有多少種吃法?
我們一起來看看
暑熱沒胃口?
試試「水果中的陳皮」
黃皮的果肉
含有豐富的營養元素
可以強身健體、提高人體免疫力
它還有化痰不生濕的優點
因而被稱為「水果中的陳皮」
黃皮果性平、微溫
不像西瓜、香蕉等寒涼傷脾胃
也不像荔枝、榴槤等溫熱易上火
由於其不寒涼、不上火、不易生濕的特性
黃皮有著「正氣果」之稱
此外
黃皮果還能行氣和胃
黃皮中含有大量的酸性物質
如抗壞血酸、多種胺基酸等
能調暢人體氣機
減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛
黃皮吃法有講究
黃皮雖好
但食用時也需要註意
不要一次性吃太多
建議一天食用一般不要超過100克
哪些人不可多食或者慎食?
一般地,小孩子不可多食
因消化系統還不健全
食多傷腸胃,容易拉肚子
胃食管反流、消化性潰瘍患者
不宜過多食
因為黃皮含有果酸、有機酸
味道酸甜可刺激胃酸分泌
也會對胃黏膜會有一定的刺激
高血糖者則慎食
黃皮的多種吃法
① 黃皮果醬
② 老鹽檸檬黃皮水
③ 黃皮水鴨湯
④ 黃皮蒸排骨
⑤ 黃皮燜豬腳
編輯 | 伍月汀 責編 | 張秀麗
稽核釋出 | 李楠楠
綜合來源 | 南方網、央視財經、大灣區之聲、廣東中醫藥、科普中國、新快報、城市特搜
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