陳毅，陳老總。
說起陳老總和廬山的故事，其中最值得一提的就是：陳老總是上廬山最遲的一位開國元帥了。
陳毅在廬山與眾人合影
接下來發生了什麽呢……
十大元帥中，羅榮桓元帥是唯一沒有上過廬山的元帥，而剩下的九位元帥中，陳老總，便是最後一個上廬山的元帥。
原因主要是1959年廬山會議的時候，當時陳老總是生病了，正好在北京的301醫院休養住院，而1961年廬山會議的時候，陳老總又因為外事繁忙，在北京接待外賓。
正因如此，陳老總一直沒能和老戰友們同一時間上廬山。
到了1961年10月，陳老總才總算是得了空閑，於是陳老總決定利用這個時間上廬山，來視察一番，參觀一番。
當然，陳老總也不是白來的，作為外交部長，陳老總來廬山，自然也是和外事有關的。
建國後，新中國與其他國家進行建交， 外交部也在中央的同意下，決定組織22個國家的駐華大使及其代表等人，來廬山參觀存取。
陳毅
廬山，也是外事活動的重要地點！
作為外交部長，陳老總居然連廬山也沒有來過，那怎麽能在外事活動中工作的順利呢？
於是為了考察廬山，陳老總決定來廬山視察一番！
10月，中旬。
這天上午，陳老總與夫人張茜來到了廬山，隨行的有湖北省的省長張體學同誌，大家一起乘車前往廬山，直接下榻124號別墅。
很快，眾人來到了124號別墅門口。
下車後，陳老總立馬就看到了有7個人來迎接他：
廬山管理局黨委書記樓邵明同誌；
廬山管理局黨委副書記黃良生同誌；
廬山管理局黨委副書記蔡紹玉同誌；
廬山管理局黨委副書記趙常樂同誌；
廬山管理局黨委副書記江永德同誌；
交際處處長劉子平同誌；
交際處副處長李慶誌同誌；
陳毅、張茜
看到7位同誌一起來迎接他，陳老總豪邁的哈哈大笑起來， 接著用他那獨特的幽默方式，開了個玩笑：
「這麽隆重，不敢當哦！」
聽到陳老總的話，眾人也附和著哈哈大笑。
樓邵明是接待中央首長們的負責人，當初毛主席和周總理等等領導人們來廬山時，也是樓邵明負責接待安排的。
於是今天陳毅陳老總來，也是樓邵明來接待，聽到陳老總說不敢當，樓邵明也立馬恭敬的笑著說道：
「元帥外交部部長，敢當敢當。」
陳毅
陳老總聽到樓邵明這麽說，立馬反客為主，主動和眾人說道：
「請！」
陳老總實在太幽默風趣了，瞬間現場一片其樂融融。
寒暄了一陣，大家也陪著陳老總進入124號別墅，陳老總進來後，四處參觀著，陌生的一切都讓陳老總感到好奇。
忽然，陳老總想到了什麽， 於是詢問樓邵明這裏之前是誰的別墅呢？
樓邵明立馬為陳老總解答， 這裏早前是朱培德的別墅，而且劉少奇主席也居住過。
陳老總聽到老戰友的名字， 立馬哈哈大笑，他今天也要住嘛。
休息片刻後，陳老總也沒有忘記工作，當天下午便出門了。
來視察廬山，考察廬山，陳老總首先來到的是東谷和西谷一帶，這裏的景點都很美，但是陳老總還是覺得東谷不如西谷，西谷的風景更勝一籌。
陳毅夫婦
陳老總這樣說，倒是讓人覺得有些意外。
東谷這裏到處都是名勝古跡，別墅區也主要在東谷一帶；而西谷一帶，就只有一個蘆林一號，看上去荒蕪多了。
看到眾人疑惑的樣子，陳老總也笑著解釋，自己之所以說西谷好，是因為西谷開闊很多，雖然荒蕪，但是山巒起伏，松樹林立，這讓他想起了井岡山。
原來，這才是真相！
西谷的風景樣貌，讓陳老總想起了井岡山，井岡山，是陳老總和毛主席等一眾中央領導人奮鬥過的地方。
感情，就是如此率真誠實！
次日，上午。
陳老總接見了廬山管理局黨委的同誌們，希望和同誌們說說話，來了解一下廬山的生產情況和歷史狀況。
陳毅
陳老總除了想要自己了解，也是想要考一考這些負責人們，萬一外賓來視察的時候，問起什麽問題，被問住了可就不好了。
陳老總的擔憂，總是為著國家形象！
當然，大家在廬山工作多少年了，對廬山可以說是了如指掌，是肯定不會被問到的，不過陳老總，還是決定考一考大家。
既然陳老總要「考試」，大家也就來「迎考」！
陳老總笑了笑，輕松的問題他可不問， 於是陳老總立馬連發4問：
第一、廬山有多少棟著名別墅？
第二、民國以前屬於哪些國家哪些人？
第三、民國時期又屬於哪些人？
第四、現在有哪些可以直接用於接待？
陳老總簡直像個嚴格的老師！
陳毅、毛主席
當然，陳老總是考不住大家的，廬山管理局黨委的工作人員也立馬根據陳老總的問題，進行了解答。
陳老總笑了笑，對大家的流利回答很滿意，接著陳老總又問了一個問題：
廬山有什麽能代替糧食的特產？
這個問題由樓邵明回答，樓邵明告訴陳老總，廬山的特產還是比較多的， 有石魚、石雞、石耳、小竹筍……， 這些東西都能代替糧食。
蔡紹玉同誌想了想，其實還有能代替糧食的特產，只不過這不是給人吃的，而是給豬吃的，算是能節省豬飼料。
陳老總很感興趣，讓蔡紹玉說說看。
蔡紹玉回答，在廬山的山頂處，有一個奶牛場，近些年發明了一種牛糞養豬， 就是用牛糞的75%、加上麥麩或者米糠15%，再加上青葉10%。
這是成分。
陳毅夫婦
做法倒是也不復雜，找到幹凈的牛糞，然後加水在鍋裏煮開，撈出來晾涼，然後餵豬的時候，分別加入麥麩米糠青葉就行了。這樣能節省好多的豬飼料。
當然，有優點，就有缺點！
缺點就是：
豬吃了不長膘，吃再多也不長膘。
這把陳老總逗得哈哈大笑，幽默的說道：
「豬光長身架子不長膘，就不是餵豬了。」
陳老總對廬山各種情況的關心和率直，都彰顯著陳老總對廬山的掛念和對國家建設的關心。
廬山管理局黨委的同誌們，為了招待陳老總， 也為讓陳老總切身實際的感受一下廬山的「特產」，於是同誌們決定：
好好宴請一下陳老總。
接著，廬山管理局的工作人員們親自找來了廬山上的石雞，因為石雞太小，所以大家大概找了十幾只，然後做成了紅燒石雞，在陳老總吃飯的時候給端了上來。
這把陳老總的夫人張茜同誌給驚呆了！
陳毅夫婦和孩子們
眼前的石雞， 感覺比雞仔子還要小，但是說它小吧，好像又比青蛙稍微的大一點點， 這也實在讓人有些大跌眼鏡啊！
陳老總倒是不以為然，笑著和大家表示， 當初在井岡山上的時候，也是有石雞這玩意兒的，當時沒有東西吃，所以大家也是抓石雞來填飽肚子，而且那會兒比起現在，更加艱苦，因為那會兒沒有食鹽，所以更難咽下去。
聽到陳老總這樣說，大家也了解了井岡山的那段艱苦歲月。
陳老總笑了笑，表示現在的石雞多美味啊，不僅有食鹽，還有醬油，這滋味肯定好吃極了， 接著陳老總又用他那獨特的幽默方式，笑著說道：
「何種滋味，夫人先請！」
張茜聽到丈夫這樣說，也用筷子夾起來一塊開始吃了起來，接著陳老總也夾起來吃了廬山的石雞，大家都覺得很好吃，陳老總就著石雞，連著吃了三碗米飯呢。
不難看出，陳老總很喜歡大家為他招待的廬山「特產」呢！
陳毅
值得一提的是，陳老總在前段時間，詢問大家廬山特產的時候，在聊到石雞的時候，陳老總也表示因為石雞的沒滋味和不好吃，當時吃一點就不想吃飯了。
如今，石雞的做法變了，陳老總的飯量也變了，在井岡山吃石雞，吃一點就不想吃了，在廬山吃石雞，陳老總吃了三大碗米飯。
倒真是一個有趣的小插曲啊！
陳老總，在廬山住了3天時間。
在廬山居住的這段時間，陳老總是忙碌的，四處考察和了解著廬山的情況， 陳老總的幽默風趣，也讓這3天的廬山到處充滿著歡聲笑語。
陳毅、周總理
值得一提的是， 陳老總還給廬山留下了一件禮物：
一道美食——殘花炸食法。
這道美食很簡單的，就是用掉下來的殘花，用面粉裹了，然後炸出來，有油香，有花香，還有酥酥脆脆的口感，可謂是一道有趣的美食。
廬山管理局也按照陳老總的教學，做了一盤子殘花炸食，陳老總也笑著讓大家都嘗一嘗，果然是好吃得很呢！
廬山，永遠保存著陳老總的趣事……
