要母乳餵養的寶媽,都知道要吃夠肉!母乳才能量多質優!
但是:
雞肉、鴨肉、魚肉、鴿子肉,到底哪種肉更催奶?
吃肉,怎麽吃,才能美味又不長肉,不堵奶?
吃素的寶媽,植物肉也能替代動物肉嗎?
圖源網絡
吃肉,應該吃什麽肉?
不挑食, 盡量多品種,選擇不同的肉!
我們知道,肉類是優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、礦物質和B族維生素的來源。
但在不同種類的肉類中,營養素的種類和含量會略有不同,所以,不論是雞、鴨、豬、牛、羊、鴿子、魚、蝦等,大家盡可能多地攝入不同的品種,才能確保營養攝入的均衡性。
說到肉,一定要重點推薦大家吃動物肉, 還要吃動物肝臟!
產後母乳餵養,需要從食物中獲取更多的維生素A還有鐵等元素。所以,每周要吃1到2次動物肝臟,總量達到85克的豬肝或者40克的雞肝才行。別偷懶,這類食材很重要,但很多人又吃不夠量!
吃肉,怎麽吃,催奶不長肉?
一句話,就是有選擇性的吃:
吃肉要吃瘦肉,吃魚要吃肥魚!
也就是說帶皮的,比如雞、鴨要去皮,吃裏面的瘦肉。
肉眼可見的脂肪,不要!比如用裏脊代替五花、肥肉。
雞爪、翅尖都含有較多脂肪,而這種類別的脂肪容易獲得,容易吃超,所以,哺乳階段少吃或者不吃更好。
吃雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等肉類是越瘦越好!
越瘦越不容易長胖!
越瘦越不容易堵奶!
但魚又不一樣了!
脂肪多的魚類,尤其是冷水魚中含有的脂肪酸是 多不飽和脂肪酸 ,相較而言更難獲得,也不易吃夠量,所以,吃魚時,肥厚的魚肉是很好的選擇。
圖源網絡
吃肉,吃多少才算夠?
多吃肉,但也沒有想象中的那麽多!
單胎寶媽全天不低於200g(可食部)。
盡量做到瘦的畜禽肉和魚蝦類能各占一半!
為什麽我們特別提魚蝦,還要大家把占比提高?
一個主要原因是上文講到有多不飽和脂肪酸,就是裏面有 DHA ,它對於嬰兒大腦神經和視覺功能的發育是有關系的。
延伸提一點:
DHA對於早產寶寶更重要!!足月寶寶從母體和母乳中獲取DHA,但對於早產兒,在母體的時間是37周以前,而DHA在孕晚期時才大量囤積,所以,導致早產兒寶寶囤積DHA的最佳時間不足。
早產兒寶寶大腦、視網膜、神經認知的發育都離不開DHA,本來就先天不夠,後天還補充不足,真的蠻可惜!
所以呢, 寶媽們記得一定要吃海產魚類 (肥的)。
記住,海鮮類不是只有基圍蝦,很多哺乳期寶媽吃海鮮就特別愛買蝦,其他的食物別都不看啊!
其實,三文魚、鯡魚、鮭魚、鮁魚、鳳尾魚、鰻魚、鱸魚、小黃花魚等都是好海魚,牡蠣、蟶子、文蛤、鮑魚等也是好海鮮。大家換著品種來吃嘛~
圖源網絡
吃肉,為什麽強調畜禽肉海鮮外、還要提到植物肉?
有一部份素食寶媽,在哺乳期吃植物肉,一定要額外補充必需脂肪酸的攝入,並做好日常膳食監控,確保營養攝入的均衡性!
一般情況下,植物肉,也就是來自大豆及其制品,推薦大家每周有5次左右的食用機會,喝豆漿、吃炒黃豆、豆腐炒菜、做豆腐湯等都是不錯的選擇。
豆類制品可以提供優質的蛋白質,礦物質含量也是又多又好,而且還含有一些保健作用的營養素,真的非常不錯!
動物肉,植物肉要一起吃,營養才能更均衡!
總結:
哺乳期寶媽想追奶、乳汁有質素,不易堵奶,自己還不胖,吃肉記得:
雞、鴨、豬、魚肉等等,大家都是好肉,催奶時都可以吃!
畜禽肉、海鮮、植物肉都要吃!
吃肉吃瘦肉,吃魚吃肥魚!
動物肉要吃,動物內臟也要吃!