過度飽食對人體健康的影響是多方面的。首先，過度飽食容易導致消化系統負擔過重。中醫認為，胃是人體的一座「油庫」，負責接收和儲存食物，但撐飽後胃容易受到壓迫，導致消化功能減弱，引發疾病。其次，過度飽食還會導致體內濕氣積聚。中醫認為，濕氣是一種病邪，容易導致身體氣機不暢，引發各種疾病，如脾胃濕滯、濕熱泛濫等。同時，過度飽食還會增加心臟和血管的負荷，加重心臟病、高血壓等心血管疾病的發病風險。最後，過度飽食還會導致肥胖和代謝疾病。過多的能量攝入容易引起體重增加，進而引發各種慢性代謝性疾病，如糖尿病、高血脂等。
為了保持健康，人們應該養成吃飯吃七分飽的好習慣。中醫認為，「中和為貴」，飲食應當適度。具體來說，可以從以下幾個方面註意。
首先，飲食要均衡。中醫講究五谷雜糧，認為食物多樣化有助於身體的健康。人們在日常飲食中應合理搭配谷類、蔬菜、肉類等食物，保證各類營養物質的攝入。其次，要控制食量。中醫建議，用餐時應七分飽，不要過度飽食。進餐時要緩慢咀嚼，充分細嚼慢咽，讓身體有足夠的時間消化食物。另外，要註意飲食的清淡。中醫認為，過於油膩和辛辣的食物容易刺激胃腸道，增加消化負擔。因此，在日常飲食中應盡量選擇清淡的食物，避免食用過多的油膩和辛辣食品。最後，還要註意餐後休息。中醫強調飲食與休息的相互關系，進餐後適度休息有助於身體的消化吸收。
除了七分飽的食量控制，中醫還有一些保健方法有助於改善身體狀況。例如，可以適當運用一些中藥療法。中醫認為，一些中藥材具有健脾胃、利濕化痰的作用，如山藥、薏苡仁等，可以用來做一些養生食譜，改善胃腸功能。同時，還可以適度進行一些按摩和運動，如腹部按摩、太極拳等，有助於調理身體，提高消化功能和新陳代謝。此外，保持良好的生活作息也是關鍵。中醫認為，規律的作息時間有助於調整身體的生物鐘，保持機體的正常功能。
總之，過度飽食對身體健康造成很大的危害。中醫強調「吃飯吃七分飽」，透過控制食量、註意飲食均衡和清淡、合理使用中藥等方法，可以改善胃腸功能，預防和治療一些與過度飽食相關的疾病。而且這些方法簡單易行，對於保持身體健康有著重要的意義。
參考文獻：
1. 陳衛剛. 中醫七分飽養生對策. 中國中醫藥報, 2019.（中文文獻）
