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人老腦先衰?補腦別只知道核桃,常吃四種食物,頭腦靈活記性好

2024-10-14養生

「大家平時可以多吃點 補腦 的食物,我可聽說大腦會影響咱們的 壽命 呢!」對於大部份退休的老年人來說, 養生 可以說是家常便飯的事情。退休的王阿姨更是尤其鐘愛養生,希望自己能活到90歲。這不是,最近王阿姨看到相關資訊說這 大腦 會影響我們的 壽命 ,就趕忙將這個訊息分享在幾個老姐妹組成的養生群裏。

大家討論的熱火朝天,有些甚至已經出門采購 「健腦」 食物,那麽究竟哪些食物對大腦健康有好處呢?在深入討論這個話題之前,我們先來看一看大腦與壽命之間的 「小秘密」

研究發現:到了這個年紀,大腦將進入斷崖式衰老,影響壽命!

根據2023年 【自然】 雜誌上的文章介紹,大腦的衰老並 不是勻速前進 的,而是在年齡別階段出現 加速 。學者假設一個人的預期壽命是80歲,當他在54歲時,大腦的衰老行程已經開始了,在72歲時大腦開始加速衰老!

在這個年齡點前後,大腦的 神經元 連線開始顯著 減少 ,記憶力、思維速度和決策能力等認知功能會出現明顯下降。這一現象,不僅影響了生活質素,長期來看,還可能增加患阿爾茨海默病等神經退行性疾病的風險,從而影響壽命。

在72歲前後,大腦中的神經元連線會出現顯著減少的情況,這就像是咱們的大腦網絡中的 「高速公路」 交通堵塞,甚至有些路段開始 封閉

這個變化直接影響咱們的記憶力、思維速度和決策能力等認知功能。

想象一下,當咱們試圖回憶一個久遠的名字,或者解決一個復雜的數學問題時,大腦的反應速度和準確度可能會 大打折扣 。這種認知能力的下降,不僅影響了咱們的日常生活質素,長期來看,還可能增加患 阿爾茨海默病 等神經退行性疾病的風險,從而影響壽命。

大腦的斷崖式衰老,與神經元的減少和神經網絡的退化密切相關。上了年紀後,大腦中的神經元,尤其是那些在記憶和認知功能中扮演著重要角色的神經元,會越發 減少 。同時, 慢性炎癥 氧化應激等 因素同樣會加速衰老過程,使大腦的衰老更加明顯。

雖然「斷崖式」衰老似乎是不可避免的自然規律,但透過一些科學的方法,咱們可以延緩這一過程,保持大腦的年輕和活力。

醫生:上了年紀常吃這4種食物,大腦或更健康

隨著時光的悄然流逝,咱們的大腦仿佛成了一部歲月洗禮下的經典機械,漸漸顯露出了 老化 的跡象,就像久置的精密儀器表面蒙上了細微的 塵埃 ,內部的齒輪轉動也不復往日的流暢。記憶力和認知能力逐漸下降。但好訊息是,透過 飲食 的調整,咱們可以為大腦提供 「潤滑劑」 ,讓它保持年輕和活力。

牛油果

說到牛油果,這個外表看似普通,甚至有點 「土氣」 的綠色水果,卻藏著一個巨大的 「營養寶庫」 。在咱們日常的飲食中,牛油果不僅是一種美味的食材,更是一種對大腦健康有著積極影響的「超級食物」。

根據 【美國臨床營養學雜誌】 上的一項研究,牛油果中富含的 單不飽和脂肪酸, 對維護咱們大腦的健康有著不可小覷的作用。

這些健康的脂肪能夠 滋養神經細胞 ,保持它們的健康和活力,就像是給大腦的神經元 「加油」 ,讓資訊的傳遞更加順暢,提高咱們的認知功能,比如記憶力、註意力和解決問題的能力。

除了單不飽和脂肪酸,,牛油果還富含 抗氧化劑 維生素E 。這些營養成分就像是大腦的 「保護傘」 ,能夠抵禦自由基的侵襲,減少氧化應激對大腦的傷害。而牛油果中的抗氧化劑和維生素E,能夠中和這些「侵略者」,保護神經細胞的健康,延緩大腦衰老,讓咱們的大腦保持年輕和活力。

藍莓

藍莓,這個小巧的漿果,卻擁有著強大的 抗氧化能力 【營養學雜誌】 可說了,藍莓中的花青素能夠穿越 血腦屏障 ,直接作用於大腦,減少氧化應激,保護 神經細胞 免受損傷。長期食用藍莓,不僅能夠 改善記憶力 ,還能降低患阿爾茨海默病等神經退行性疾病的風險。

黑巧克力

提到巧克力,很多人會聯想到「罪惡的享受」。

然而,黑巧克力,尤其是含有 70%以上 可可成分的產品,卻對大腦有著積極的影響。黑巧克力中的 可可多酚 黃烷醇 ,就像是大腦的 「血液迴圈加速器」

根據 【食品與功能】 雜誌的研究,這些天然化合物能夠促進大腦的血液迴圈,增加大腦的血流量,就像是為大腦 「充氧」 ,讓神經元更加活躍,提高註意力和記憶力。

試想,當咱們在學習新知識或處理復雜任務時,大腦就像是一台高效運轉的機器,而黑巧克力中的可可多酚和黃烷醇,就是保證這台機器運轉更加順暢的 「燃料」

核桃

說到核桃,這個形狀酷似小腦的堅果,它不僅外表獨特,更被贊譽為 「智慧果」 。在咱們的日常飲食中,核桃不僅僅是一種美味的零食,它還藏著對大腦健康至關重要的營養寶藏。根據 【神經科學雜誌】 的研究,核桃中的 歐米伽-3脂肪酸 ,就像是大腦的「營養師」,對維護和提升大腦健康有著不可小覷的作用。

核桃中富含的歐米伽-3脂肪酸,對大腦的健康和功能提升至關重要。這些健康的脂肪酸能夠促進 神經細胞 生長 再生 ,就像是給大腦的 「細胞工廠」 註入了新的活力,讓神經元之間的連線更加緊密,從而提高咱們的認知能力和記憶力。

總結:

上了年紀後,守護大腦健康,就是給咱們的未來加一層保障。

透過常吃牛油果、藍莓、黑巧克力、核桃,咱們不僅能夠享受美味,還能為大腦提供必需的營養,延緩大腦衰老,提高生活質素;讓咱們一起,用這些「大腦營養師」,守護咱們的健康,讓生活更加精彩。

當然,最後提醒大家一下, 健康飲食對大腦有益,其他的健康生活方式也不是擺設,運動、保證睡眠、多用腦等等都對大腦有益,大家不要厚此薄彼了!

文獻來源

[1]【大腦選擇食物時,美味和健康之間的較量】,趙梓晴,2023-10-15

[2]【選對食物 延緩大腦衰退】,賈海先;段佳麗,2023-08-01