#這種長壽菜能幫延緩衰老防4種癌#【你家餐桌上的「長壽菜」，一天一棵，幫助延緩衰老，還能防4種癌】據CCTV生活圈：有一種蔬菜能幫助延緩衰老，降低部份癌癥的患病率，還是肌肉的「營養劑」，它就是寶塔花菜，也叫羅馬花椰菜，是普通花椰菜的另一個品種，屬於十字花科蔬菜。
寶塔花菜中含有吲哚族硫甙，可以幫助降低子宮癌等癌癥的患病率，還含有較為豐富的有機硒、蛋白質、維生素C，對人體健康有以下3大好處。
1.幫助延緩衰老：寶塔花菜富含更適合人體吸收的有機硒。它具有抗氧化的作用，還可以增強細胞的繁殖能力，對延緩衰老有一定幫助，所以硒元素也常被稱為「長壽元素」，高硒蔬菜也被稱為「長壽菜」。硒元素還是人體免疫系統的必需元素，對維持正常免疫功能、心肌功能有一定幫助。普通人群每日對硒的需求量為20～200微克之間，一天食用一棵寶塔花菜，就能滿足人體對有機硒的需求。
2.肌肉的「營養劑」：寶塔花菜的蛋白質含量較高，而蛋白質是肌肉合成、運動過程中不可缺少的營養物質，有了充足的蛋白質攝入，我們的肌肉才能年輕有活力。每100克鮮寶塔花菜中含蛋白質3.5～4.1克，是蛋白質含量比較高的蔬菜，比普通牛奶的蛋白質含量還要高。
3.降低部份癌癥的患病率：寶塔花菜中含有吲哚族硫甙，是國際公認的一種功能性成分，可以幫助降低子宮癌、乳癌、結腸癌、膀胱癌的患病率。
