以下這4個吃飯習慣，倘若您也有，那得留神您的「胃」啦！
01 吃得太快
快節奏的生活似乎令不少人都形成了一種「急性子」，就連吃飯也一味追求快，飯菜在嘴裏匆匆「走個過場」便囫圇吞咽下去。如此一來，不但容易噎著，還會給消化系統帶來損傷。
進食速度過快會致使食物無法充分咀嚼，大塊食物進入胃裏，一方面容易刮傷食道和胃黏膜，另一方面會加重腸胃的工作負擔，長此以往，胃脹、胃痛、反酸等消化系統病癥極易找上門。
不光如此，吃飯太快對血糖、體重等都會產生不良影響。和細嚼慢咽相比，狼吞虎咽會使患糖尿病的機率提高三成、發胖風險至少增加3倍。
建議依照【中國居民膳食指南】的提議，早餐最好用15至20分鐘，午餐和晚餐可以在30分鐘左右吃完，不應過快。
吃的時候盡可能放慢速度，增多咀嚼次數，以推動食物充分消化吸收。
02 吃得太多
若吃太多，胃會長期處於飽脹狀態，腸胃會持續分泌胃液等消化液，從而刺激並破壞胃黏膜屏障，致使胃炎、胃潰瘍、胰腺炎等疾病的發生風險顯著增加。
當吃得過飽時，血液會大量供應給胃腸等消化器官，大腦供血則相對減少，腦細胞老化速度會有所加快，進而增加了老年癡呆發生的可能性。
據統計，約30%至40%的老年癡呆患者在年輕時都有長期飽食的習慣。建議每一頓飯，吃到七分飽為宜。
七分飽的狀態是胃感覺尚未填滿，但對食物的熱情已有下降，不再那麽想吃，進食速度也明顯減慢。
這時通常還會再塞下幾口，但如果把食物撤走，於身心而言也是能夠接受的。
改變進餐順序，先喝湯、吃菜，再搭配葷菜吃主食，這同樣是幫助控制食量的好辦法之一。
03 吃得太鹹
鹽分攝入過多會對胃黏膜造成極大損害，時間一長，不僅會引發慢性胃炎、胃潰瘍，甚至還可能誘發胃癌。
已有多項研究證實，長期高鹽膳食會提高胃癌的發生風險。
除了胃癌，大型流行病學調查顯示，高血壓、冠心病、腦卒中、腎病、骨質疏松等疾病也都和高鹽攝入有關。
【中國居民膳食指南】建議，普通成人每日食鹽量應小於6克。糖尿病或高血壓患者每日鹽的攝入總量不宜超過3克；高血壓、糖尿病並存的患者以及腎臟病人每日鹽的攝入量不宜超過2克。
在控制直接攝入鹽分的同時，大家還需警惕一些「隱形鹽」，諸如醬油、雞精、豆瓣醬等調料，臘腸、香腸等加工肉類，蜜餞、曲奇等零食，還有腌制食品、掛面等。
04 不用公筷
國人吃飯多為共餐制，好幾雙筷子在一道菜裏夾來夾去，看似和諧歡樂，實則會大幅增加幽門螺桿菌感染的風險。
中國近半數人都感染了幽門螺桿菌，它是大多數胃潰瘍和胃炎的「罪魁禍首」，一旦感染，患胃癌的風險會增加4至6倍。
建議準備飯菜時，最好按人頭分配，一人一份，以免互相夾取導致交叉感染。
若分餐實行不便，可配備公筷、公勺，用其盛取食物，再用私筷、私勺夾入口中。
在日常生活中，應該盡可能規避以上這些不良飲食習慣，更好地保護我們的胃！
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