糖尿病是遺傳因素和環境因素長期共同作用所導致的慢性、全身性及代謝性疾病。 【中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)】顯示,中國18歲及以上居民糖尿病患病率為11.9%,其中2型糖尿病是主要類別,50歲以上成年人患病率更高。
長期高血糖,可導致眼、神經、腎臟和心血管等組織和器官的損害而出現一系列的並行癥,嚴重危害人體健康。
糖尿病的危險因素多與不合理膳食相 關 ,包括長期高糖、高脂肪、高能量膳食等。
健健
踐行健康生活方式,合理膳食,積極運動 ,一直是預防和控制糖尿病發生、發展的有效手段。
可不是,我家「老小孩」前幾天一個沒看住多吃了幾個粽子,這不,血糖高了!
馬大姐
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食物多樣,養成和建立合理膳食習慣
糖尿病患者應該保持 食物多樣,膳食豐富多彩 ,保證營養素攝入全面和充足。餐餐都應有蔬菜,每天應達500g,其中深色蔬菜占一半以上。天天有奶類和大豆,常吃魚、禽,適量蛋和畜肉。水果要限量。還需 清淡飲食 ,控制油、鹽、糖用量。
主食要定量,優選全谷物和低血糖生成指數食物 (血糖生成指數(GI)是衡量食物對血糖影響的相對指標) 。具體可參考中國常見食物的血糖生成指數表(見下表)。
調整進餐順序對控制血糖有利, 養成先吃菜,最後吃主食的習慣 。
註意所有食物都要食不過量。還需做到規律進餐,合理加餐,促進餐後血糖穩定。
健健
馬大姐
哪些情況需要加餐呢?
病程長、血糖控制不佳、註射胰島素的2型糖尿病患者和1型糖尿病患者,消瘦的糖尿病患者以及妊娠期糖尿病患者,可 根據實際情況適當加餐 ,以預防低血糖的發生。
健健
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戒煙限酒,預防或延緩並行癥
【中國2型糖尿病防治指南(2020年版)】指出, 吸煙與糖尿病及其並行生的發生發展密切相關 。 戒煙能顯著降低心血管疾病發生率及全因死亡率。戒煙還能延緩糖尿病腎病的發展。戒煙能使高密度脂蛋白膽固醇水平升高而降低低密度脂蛋白膽固醇,從而有利於預防糖耐病並行癥。
飲酒會擾亂糖尿病患者的正常膳食和用藥,導致血糖波動 ,如可能會使患者發生低血糖的風險增加,尤其是在服用胰島素或胰島素促泌劑時。
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積極運動,改善體質和胰島素敏感性
運動可以消耗能量,抗阻運動有助於增加肌肉量,運動還可以增加骨骼肌細胞膜上葡萄糖轉運蛋白(GLUT-4)的數量,增加骨骼肌細胞對葡萄糖的攝取,改善骨骼肌細胞的胰島素敏感性,平穩血糖。
糖尿病患者可
在餐後運動
,每周至少5天,每次30~45分鐘,中等強度運動要占50%以上,循序漸進,持之以恒。中等強度運動包括快走、騎車、乒乓球、羽毛球、慢跑、遊泳等。
如無禁忌,最好一周2次抗阻運動 ,如啞鈴、掌上壓、器械類運動等,提高肌肉力量和耐力。將日常活動和運動融入生活計劃中。 運動前後要加強血糖監測,避免低血糖。
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自我管理,定期營養咨詢
糖尿病患者需要切實重視、學習糖尿病知識和自我管理技能,包括
膳食調理、規律運動、監測血糖、遵醫囑用藥、胰島素註射技術
,以及
低血糖預防和處理
等。
糖尿病患者應將營養配餐、合理烹飪、運動管理和血糖監測作為基本技能。了解食物中碳水化合物含量和GI值,學習食物交換份的使用,把自我行為管理融入到日常生活中。
糖尿病患者應主動進行定期咨詢,與營養師等營養指導人員、醫師團隊建立咨詢和隨訪服務關系,接受個人化營養教育、膳食指導。
馬大姐
註意事項確實不少,為了「老小孩」的生活質素更高,作為子女也得學起來~
家有一老如有一寶,全家人一起主動健康,這樣的家庭氛圍多好!
健健
參考資料:
[1]【成年人糖尿病食養指南】
[2]【2型糖尿病患者體重管理專家共識】
[3]【中國2型糖尿病防治指南(2020年版)】
[4]科學排雷|糖尿病患者要少吃、不吃主食?
https://mp.weixin.qq.com/s/LOm67z6SYCvJC06mG0diHg
[5]糖友如何透過飲食控糖?| 科普時間
https://mp.weixin.qq.com/s/JiMKJtPASny5YRXX6escVw
[6] 糖尿病患者 哪些檢查必須做?| 醫者名片
https://mp.weixin.qq.com/s/PEVqpdekRZCEmHjK7JPaw
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