大家好我是南方，我家裏的三叔，一到下雨天他腿上的風濕就痛得厲害，需要用到一種叫菝葜的植物，因為他不方便上山，特意叫我上山來幫他找一找。
菝葜又名金剛藤、鐵菱角等等，用我們的客家話又叫它「馬甲藤」，小時候常常到山上采摘它的果子吃，嫩葉還會摘來炒臘肉。大家來細看一下，在你的家鄉也有這種植物嗎？都管它叫什麽名字呢？一起在評論區留言探討哦！
菝葜喜歡生長在幹燥溫暖的地方，是一種百合科藤類的植物，一般在山上的樹林下或灌叢中都能找到它。看一下，這個就是我今天要找的菝葜了，葉片呈橢圓形，非常的平滑有光澤。他全身都長滿了尖刺，所以它還有另外的一個別稱叫「金剛刺」。很多人會將它和土茯苓相混淆，那麽菝葜和土茯苓最大的區別就是它這個藤上的刺了，土茯苓藤上沒有這個尖刺，所以大家想區分的話，就是看它藤條有沒有長刺了。
這個就是它的果子，一串一串的，在沒成熟前是青綠色的，成熟後就是這樣紅彤彤的，熟透以後，有的人還會采它來泡酒。它也曾是我們小時候常吃的零食，在以前家裏燒柴火，常年需要上山砍柴，看見了都會摘來當零食吃，吃完滿嘴的澀味，不知道你們有沒有吃過它呢？在那個缺少零食的年代，現在想起來還是滿滿的回憶呢！
金剛藤，藤如其名，根莖全都是實心的，它的莖和藤條同樣也長得非常的堅韌，如同金鐵一般難折難斷，所以這也是它金剛藤名字的由來了。有的人還會把它的藤條加工成手鐲，在一些少數民族的旅遊景點就能見到售賣，品質好的還要賣到好幾百，深受大家的喜歡呢，而在各大的網購平台上也有售賣，有需要的都可以去了解一下哦！
那麽今天給大家介紹的是這個根部，有非常厲害的用途，早在漢末時期的【名醫別錄裏】就有記載，而且是我們民間一味有名的中草藥。大家看一下，它的根塊是不是跟土茯苓很是相像呢？肉質分為白色和紅色兩種，而對於這種的紅色肉塊來說價值會更高，和土茯苓同樣非常的堅硬，由於它的外形和藥效和土茯苓都非常的相似，所以在很多地方的人呢會把它當做土茯苓來使用。聽我奶奶說，在她小的時候鬧饑荒，大部份的人都挖過這個金剛藤的莖塊拿來吃，吃完會有飽腹感，就像吃的飲團一樣，所以老一輩的人又叫它「冷飯頭」。
妙用一， 它的根莖呢，可以提取澱粉，聽我奶奶講，在以前，很多人也會挖它來釀酒，是最古老的一種植物酒了。由於它裏面的塊頭肉紅肉紅的，而且吃起來還帶有一絲絲的香甜味道，所以用它釀糙出來的米酒不僅色澤漂亮，而且甘甜好喝不上頭。只是現在已經很少有人知道用菝葜來釀酒了，釀酒的方法已在慢慢消失。
妙用二， 金剛藤有很高的藥用價值，在民間人們又稱它為「祛濕王」。記得小時候，我奶奶常年采挖它拿到集鎮上售賣，那個時候新鮮的也要幾塊錢一斤，可好賣了。客家人喜歡用來煲骨頭湯、雞湯、老鴨湯等等……，味道非常的香濃，具有治風濕腰腿痛、跌打損傷的功效，所以這也是我三叔用這個莖塊拿來煮水喝的原因了。
金剛藤的價值還有很多，可以說它渾身都是寶，常常在藥鋪當作藥材，嫩尖可做野菜也可以做果墊用，果實可當零食吃，根部還可煲湯喝，價值非常的珍貴，如果你在戶外有幸遇見，不妨也采挖一些留著備用哦！
