近幾年來，駝奶成了奶制品界的新晉貴族，但是駝奶可是比牛奶貴得多了，它什麽為麽貴呢？營養價值真有這麽神奇嗎？
我們先來看看駝奶為什麽這麽貴？
1、駱駝數量少
駱駝我們只有在少數遊牧民族那裏才看到有飼養，平時是很難見到駱駝的身影的。在普通牧民家也最多養有一兩峰駱駝，沒有形成養殖規模，物以稀為貴，所以駝奶價格昂貴。
2、取駝奶困難
駝奶可沒有牛奶那麽好取，因為駱駝只有嗅到駝崽味道時才會分泌乳汁，而且分泌的時間只有90秒左右，非常短。
駱駝分泌的奶量也是很少的，只有1.5到2公斤，這僅是一頭奶牛產奶量的十分一，加上取奶時還得給小駱駝留下足夠的營養，所以每次也只能取一公斤左右的駝奶，取奶量又低，所以駝奶自然偏貴。
3、加工難度大，不易儲存
駱駝奶儲存很困難，當溫度在60度時，駱駝奶中的一些營養成分就會被破壞掉了，所以無法采用牛奶的滅菌方法，只能用更先進的生產技術才能將駱駝奶制成駝奶粉，這又使得駝奶的加工成本上漲，自然導致價格上漲。
4、采奶量不容易控制
因為駱駝不能像奶牛一樣集中圈起來飼養，而是要放牧式養殖，這就使得駱駝奶的質素比牛奶控制起來更難。
駱駝奶和牛奶的營養價值相對比：
1、駱駝奶中的維生素C含量是牛奶的5倍；
2、駱駝奶中的鈣含量是牛奶的2倍，而鐵元素含量更是牛奶的10倍；
3、駱駝奶中的脂肪含量要低於牛奶2倍，而天然胰島素含量是普通牛奶的幾百倍。
4、駱駝奶有著比牛奶低很多倍的乳糖含量。
5、駱駝的生存能力是很強的，我們知道駱駝能在非常惡劣的環境下生存，但是它們的幼崽卻依然健康，說明它們的免疫系統非常強大，所以駝奶對提高人體免疫力也有幫助。
6、在阿拉伯和非洲一些國家，駱駝奶被稱為「沙漠白金」，據說阿拉伯女性有著很強的生育能力就是和經常喝駝奶有關。
駝奶早已成為這些國家的主要乳制品，在世界很多國家中，駝奶還被認為是能夠滋陰升陽的補品。
