網絡上經常有人說千萬不要早起喝溫水， 特別是在沒有刷牙的時候。
因為人類口腔是消化系統的延續，作為消化道起始部份，它在與外界物質傳遞和交換的過程中，總是會有細菌進入。
按照主流的說法， 人的口腔中已發現的細菌種類就超過700多，菌種個數普遍500億個以上。
所以如果早上喝水，細菌經由口腔培養皿培養了一整晚之後，其數量難免超標。
如果此時喝溫水， 將細菌送入人體胃部，極有可能對人體造成未知的損害。
特別是有不少細菌，例如狂犬病、手足口病等透過唾液傳播的傳染病菌，一旦進入人體，後果不堪設想。
那麽問題隨之而來，早起不喝溫水的說法，真的有道理嗎？
一、狂喝細菌，危言聳聽
不喝溫水，主要的邏輯便是口腔細菌比較多，怕吃進肚子裏對人體失真害， 但實際上這種損害，被人為誇大了，危言聳聽成分居多。
首當其沖便是口腔中細菌種類繁多是事實不假，但絕大多數細菌對人體都是有益的， 人的身體進行生理活動，需要這些有益菌種。
就比如人們為了消化，常喝的所謂的益生菌。
益生菌家族十分龐大，目前常見的益生菌包括但不限於乳桿菌、腸球菌、鏈球菌及酵母菌等等。
在這些菌屬種類之下，還有許許多多更為細化的菌種。
由此可見，如果僅僅以口腔細菌多， 就認為細菌對人身體有害，確實過於片面。
其次人類並沒有想象中那麽脆弱，人類能發展出好幾千年的歷史， 足以證明在小小的細菌面前，人體是有抵抗能力的。
這種抵抗能力主要表現在兩個方面， 一是口腔殺菌，二是胃酸殺菌。
細菌進入口腔，要想對人體造成危害，第一道關卡便是口腔溶菌酶。
口腔溶菌酶顧名思義，是口腔內分泌的一種堿性酶。
它的主要作用便是破壞細菌細胞壁，使得細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，進而導致細胞壁破裂，內容物流出，細菌死亡。
值得一提的是，這種溶菌酶，不僅存在於口腔唾液當中。
還存在於人體的血漿、眼淚等液體之中，絕大部份的細菌都很難透過這一道關卡。
即便有細菌能突破溶菌酶的封鎖， 到達胃部之後，還有胃酸在等待著它。
相比起溶菌酶，胃酸對細菌的滅殺能力更為可怕。
極少有細菌能夠在酸性環境中存活， 就連對人體有害的益生菌也很難承受胃酸的分解。
在口腔和胃酸兩道關卡的把控下，就算早起喝水把細菌喝進體內，對人體的危害也沒有想象中那麽大， 所以這種說法顯然是危言聳聽。
更何況早起喝水不僅沒有那麽大的害處，反而還對人體有著不少好處， 如果只強調壞處，而不強調好處，未免太過偏頗。
二、早晨喝水，好處多多
早晨起來空腹喝水，最大的好處便是能幫助人解渴。
人體在經過一整晚的睡眠之後，體內水分會透過呼吸以及汗液大量流失。
特別是在炎熱的夏季，經常會出現一覺醒來滿頭大汗的情況。
早上起床的時候，通常是一整天內人體最缺水的時候。
這個時候若是不及時補充水分就參加工作或學習，容易造成脫水， 進而導致更為嚴重的供血不足等癥狀發生。
特別是對於身患基礎病的患者而言，補水是一件不得不做的事情，就比如糖尿病患者。
由於體內缺少胰島素的抑制，血糖濃度通常會很高。
根據滲透壓原理，人體水分會被大量用於保持血糖平衡之中， 所以糖尿病患者會常常感到口渴，早上起床更為甚之。
因此為了我們能夠以更好的狀態應對白天的工作，絕大部份人早上起來都應當喝點水。
其次防止便秘也是早起喝水的好處之一。 人的腸道主要處理食物的方式，是機械蠕動。
有生活常識的人都應該知道，一款機械器材的發動機與傳動軸之間， 都需要定期添加潤滑液保持潤滑。
和汽車需要添加機油一樣，人的腸胃在工作過程中也需要水分參與潤滑。
因此早起一杯水既能刺激腸道蠕動， 又能讓腸道保持濕潤，進而使得排便更為通暢。
另外早起喝水對於喚醒大腦也有好處。
在生活中大家應該都能感受到，如果早上起床依舊很困，最好的解困方式就是喝一杯水。
當一杯水下肚，水分子會迅速融入人體血液當中， 沿著血管飛流不息為人體各個部位輸送營養物質。
當大腦獲得血液提供的糖分之後，大腦便會開始興奮，就如同電腦開機一般， 大腦也會由待機狀態進入工作狀態。
當然水是生命之源，早起喝水對於人體的好處絕不僅僅只有上述三點。
任何人體生理的反應，都需要水的參與。
人體細胞無時無刻不在分裂，也需要水充當培養皿，不過由於篇幅有限，其他好處只能讓大家在生活當中自己體會了。
因為相比起早起喝水的好處而言，還有更重要的喝水註意事項不得不談。
如果喝水的方式錯了， 不僅達不到上述的喝水效果，反而還會對身體造成損害。
三、正確喝水，事半功倍
早晨喝水竟然也有正確方式？千萬不要懷疑，事實就是如此，早晨喝水有三種禁忌喝法， 若是不小心中招，容易喝出毛病。
首先是淡鹽水最好別喝。
不少人起床，都有喝淡鹽水的習慣， 有的人甚至都不叫淡鹽水，直接就是鹽水。
在這些人看來，晚上睡覺，人體皮膚排汗又排鹽，早上如果不補充，人體滲透壓會出現紊亂
其實理論上上說，補充鹽分的邏輯是正確的，鹽對於人體來說，是很重要的戰略儲備物資。
鹽的主要成分是氯化鈉，其中的鈉離子， 對人體體內滲透壓的維持有著不可替代的作用。
就好比中學時期，參加運動會，在大量出汗之後，這時一般體育老師會拿來鹽水讓大家喝。
此外很多電解質水喝起來是鹹的， 這都是因為，鹽水能對維持滲透壓平衡，起到好處。
人類進行任何運動都需要大腦透過電訊號的方式，給肌肉傳遞資訊。
而電訊號的傳遞過程中，往往需要化學訊號補充，化學訊號的傳遞，又嚴重依賴電解質平衡。
如果人體滲透壓失衡，那麽通常表現為，肌肉不受控制的抖動。
所以補充鹽分的邏輯是沒問題的，那麽為什麽說早上最好不要喝淡鹽水呢， 其實這涉及到一個量的問題。
根據【中國居民膳食指南】的推薦，中國人每天鹽的攝入量最好小於五克。
通常情況下一杯淡鹽水中的鹽分，就已經達到了一到兩克。
一天下來， 加上三頓飯以及其他額外可能的零食攝入，鹽分攝入量就很容易超標。
鹽分超標，會導致人體水分無法及時排出，腎臟對有害物質的處理壓力變大，長期以往容易誘發腎臟疾病。
同時過量的鈉離子進入血液，會使得血管壁過度充盈， 容易引起心血管疾病，甚至誘發胃癌、腸癌等疾病。
溫度過高和過低的水，最好也不要喝。
人的腸胃對於高溫並沒有太多的抵抗能力，大家可以類比火鍋店中的牛肚。
一片牛肚通常只需要七八秒就足以被燙熟， 如果喝溫度過高的水，會對腸胃造成損壞，長此以往容易誘發食道癌、胃癌。
溫度過低的水，雖然不至於直接對人體造成損害，但會刺激腸道收縮和痙攣。
擾亂正常的腸胃工作節奏，時常有拉肚子的情況發生， 長此以往也容易引發腸胃相關疾病。
最後一種喝水禁忌，便是喝隔夜茶。
喝茶是中國人的傳統習俗，相比起醣類飲料而言，茶更耐喝，不容易膩，並且營養物質也更多，所以喝茶一般是有好處的。
不過此茶非彼茶， 隔夜茶由於放置時間過長，茶多酚進一步氧化，堿性物質會更多。
一旦喝下這樣的茶，容易導致神經功能失調， 還可能使得腎臟、肝臟和胃器官負擔過重，發生炎癥。
此外若是茶具密封不當，隔夜茶還會成為培養細菌的溫床。
細菌的繁殖需要蛋白質、糖分等營養物質，而隔夜茶當中恰好什麽都有。
因此也出現了喝隔夜茶等於喝細菌的說法， 飲用了這樣的茶，輕則腹瀉，重則誘發腎肝臟潰瘍或壞死。
結語
早起一杯溫水，對人體有害，純屬偏見之言。
事實上只要掌握了正確的喝水方法，不喝過熱過涼水、不喝隔夜茶水、不喝鹽水就沒事。
一杯溫的純凈水對人體健康而言，反而能起到事半功倍的作用。
參考資料：
2024-02-20 13:42來源：澎湃新聞∙ 浦江頭條 【科普｜中國人鹽攝入超標，哪些高鹽食物會傷腎？】
百度百科【溶菌酶】
2021-08-30 15:03來源：澎湃新聞【胃酸殺死了益生菌，「酸奶」能成功抵達腸道嗎？那些關於「益生菌」的認知誤區】
周學東, 徐健, 施文元. 人類口腔微生物組學研究:現狀、挑戰及機遇[J]. 微生物學報, 2017, 57(6): 806-821【人類口腔微生物組學研究:現狀、挑戰及機遇】
2020-01-06 07:06中科院博士、科普作家段雲峰【口腔裏的「菌群大戰」，你嘴裏的每一分鐘都不太平】
家庭醫生2018-04-11 21:58:00【早起不刷牙就喝水，等於喝細菌？】
2023-04-17 15:51來源：澎湃新聞【早起不刷牙就喝水，等於喝細菌進肚子？或許多數人都想錯了】
