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剛剛,鄭欽文點名推薦!來湖北一定要吃這道美食……

2024-09-20推薦

9月20日

奧運健兒「回家鄉·品楚菜」活動

在武漢舉行

活動現場

奧運冠軍鄭欽文品嘗到了

思念已久的家鄉味道

為了歡迎鄭欽文回家鄉品楚菜

活動現場一共特別制作了

40道家鄉美食

包括湖北蓮藕排骨湯

清蒸武昌魚、珍珠鮰魚

鄖陽三合湯、襄陽牛肉面等

在菜品展示區

湖北省楚菜大師鄒誌平

向鄭欽文介紹了

現場展示的楚菜、小吃和食材

鄭欽文現場品嘗了湖北蓮藕排骨湯

並說這是她小時候的味道

希望來湖北的遊客們

一定要嘗湖北的藕湯

之後鄭欽文還嘗了

歡歡喜喜大麻圓

她連拿了兩塊

並稱好吃

在看到襄陽牛肉面時

鄭欽文說這是她最愛吃的

排骨藕湯——冠軍也愛吃的家鄉味道

河湖眾多的湖北,擁有充足的水源和肥沃的青泥土壤,加上代代相傳的種藕技藝,天時、地利與人和萬事俱備,湖北人在藕上的造詣已爐火純青。

排骨藕湯作為藕界「頂流」,它的鮮是每個人嘗了都會念念不忘的。熬制一碗鮮美的排骨藕湯,最好選用粉藕,搭配上排骨或是筒子骨,小火慢燉,燉至豬肉軟爛,豬油花在湯面輕飄時,藕湯就做好了。

圖/極目新聞

排骨藕湯裏的藕粉糯綿軟,細細品嘗,藕絲在口齒間纏繞;藕湯中的排骨浸滿湯汁,入口即化;藕湯則匯聚了藕和排骨的精華,清香與鮮美交織,濃而不膩,一口下肚,直擊靈魂。這是在外的湖北人魂牽夢縈的家鄉味道,也是鄭欽文在外四處訓練比賽,時常惦念起的地道湖北味。

10月5日-10月13日

武漢光谷國際網球中心

將迎來106場精彩絕倫的對決

鄭欽文將與

包括世界第一斯瓦泰克

在內的眾球星一同出戰

期待QueenWen鄭欽文

接下來的精彩表現!

記者:張文君、王之威、蔡亭