對於上海人來說
中秋節當然少不了那口鮮肉月餅了!
酥脆的餅皮搭配爆汁的肉餡
一口下去,滿口酥香
日常要吃,到了中秋更要吃!
這不,中秋臨近
購買鮮肉月餅的隊伍又排起來了
光明邨
說到排隊買月餅
淮海路上的光明邨
必定榜上有名
5日上午
記者在位於淮海路的總店門口看到
購買鮮肉月餅的隊伍
已經從店門口排到了成都路
店家員工及派出所民警
一起在現場維持秩序
隊伍井然有序
光明邨大酒家廚師長劉錦炎提到
按照以往經驗
中秋前10天
是購買鮮肉月餅的高峰期
有人甚至早上5點
就已經在門口排隊
還有的食客
甚至換了三趟地鐵
特地從寶山趕來
只為了這一口「鮮」
在排隊的隊伍裏
還不乏拖著行李箱的食客
有人告訴記者
自己一早專門趕來
為了4盒鮮肉月餅
排了足足有一個半小時
為了控制食客們購買的數量
光明邨貼出告示
自8月15日起
排隊顧客每人限購鮮肉月餅4盒
蟹粉鮮肉月餅可在點心櫃台購買
限購2盒
排到的消費者都是買足數量
除了鮮肉月餅
「中秋三寶」也很受歡迎
一旁的熟食外賣視窗
也是排起長長的隊伍
醬鴨、糖醋小排、烤麩等
上海特色熟菜
都是吃貨們的最愛
還有說著一口地道上海話的阿姨
不遠千裏來上海
走的時候也不忘特意來重溫
這一口熟悉的味道
潘阿姨 消費者:
從北京過來的,買了拷子魚、糖醋小排。月餅沒有買,人實在太多,要排四個小時,我們下午要回去了,時間來不及了。
新錦江大酒店
除了光明邨
新錦江大酒店的鮮肉月餅
也頗受喜愛
這些天面點師傅們的搟面杖
都要「掄冒煙了」
也許有人會問
這小小的鮮肉月餅
到底有多火?
新錦江大酒店的答案是
一天能賣8000個
為了應對如此多的訂單
9月2日開始
新錦江在一樓
專門辟出鮮肉月餅提貨點
面點師傅們
13個小時火力全開
才可以基本跟上訂單的節奏
線上掃碼下單再電話預約領取
雖不像視窗現做現賣
來得直觀方便
卻絲毫擋不住吃貨們
對鮮肉月餅的熱情
長春食品商店
光明邨斜對面的長春食品商店
這幾天也迎來了
月餅銷售高峰
現烤凈素月餅
受到了消費者的歡迎
市民:
長春現烤的凈素月餅顆粒很飽滿、很香,比網上買的袋裝月餅好吃。
剛剛榮獲2024年
上海名特優月餅的
蘇式幹貝鮮肉月餅
和凈素苔條果仁月餅
也吸引了不少市民選購
送給親戚朋友
邵萬生
南京路步行街上
各大老字號也是門庭若市
邵萬生旗艦店的月餅
吸引了不少
想感受中國傳統文化的老外
今年
邵萬生除了保留傳統經典的
糟香鮮肉月餅外
還推出了造型像雞腿的
芝士雞肉月餅
以及毛豆芋艿鮮肉月餅
泰康食品商店
泰康食品商店門口
買鮮肉月餅的隊伍
也是越排越長
店家介紹稱,這兩天,有的顧客早上6、7點就到了。為應對大客流,鮮肉月餅櫃台現在提早半小時,每天8點半就開始營業。
真老大房
真老大房門口
太陽明晃晃地曬著
排隊買鮮肉月餅的人也不少
雖然熱到要撐傘遮陽
但也抵擋不住美食的誘惑
據介紹,真老大房目前每天售賣四萬多只鮮肉月餅,排隊約1小時,節前一周的最高峰,每天銷量預計將達七八萬只,排隊時間約三四個小時。
今年
哪家的月餅更能贏得你的芳心?
你吃鮮肉月餅了嗎?
歡迎留言分享
綜合新聞坊、上海新聞廣播、上觀新聞等